Vytváření vlastní soli z rozmarýnu je snadné, zábavné a lepší než ty staré supermarketové soli a bylinné směsi. Domácí sůl rozmarýnu také dělá skvělý jedlý dárek pro gurmány ve vašem životě.
Co budete potřebovat
- 1 šálek rozmarýnu (balené čerstvé listy)
- 1 šálek soli (hrubý)
- 3 šálky soli (Kosher nebo jiná sůl v podobě vloček, jako mořská sůl)
Jak to udělat
Dejte rozmarýnové listy a hrubé soli do kuchyňského robotu. Pulse zapnout a vypnout asi 8-10 krát, nebo dokud rozmarýn není smíchán do soli, a sůl je podobná v textuře na stolní sůl (to bude vlhké a vypadají téměř jako mokrý písek).
Přidejte kosherskou sůl do misky; míchat v rozmarýnové solné směsi a důkladně se spojit. Roztřepe se na plech, aby se několik hodin vysypala a poté se přenesla do nádob s pevnými víčky.
Uchovává to nekonečně.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,358 mg |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |