Jednoduchý veganský krémový špenátní recept. Pokud máte rádi špenátu, budete tento recept rád! Ale samozřejmě, že každý nemá rád špenátu, a špenát ve smetaně je v tomto okamžiku trochu staromódní, ale dávejte mu šanci!
Krémový špenát je super rychlá a snadno připravená příloha, která dobře funguje od všeho, od vegetariánských těstovin až po pečené tofu . Použití směsi polévky jako zkráceného řezu znamená, že můžete mít čerstvou zeleninovou přílohu na stolek během několika minut. A řekni to - konzervovaný špenát je podle mého názoru špinavý, ošklivý, a zmrazený špenát není ani největší. Čerstvé jsou tam, kde je to, když přijde na zelené!
Pokud máte potíže s tím, že vaše rodina bude jíst zeleninu, zkuste tento jednoduchý krémový špenátový recept. A samozřejmě, pokud se vám líbí špenát, budete milovat tento veganský krémový špenát s použitím jen několika jednoduchých ingrediencí.
Upozornění ke složení: Značka McCormick French Cube Dip Mix je veganská a může být použita v tomto receptu. Přichází v malém červeném balíčku a vypadá takto. Další veganská značka se nazývá Simply Organic French Cibule Dip Mix, která vypadá takto. Některé z mixů cibule značky Lipton (jsou tu také četné možnosti) jsou také veganské, jako je Kosher Recipe Secrets Cibule Recipe Soup a Dip Mix, ale toto obsahuje MSG, což může nebo nemusí být problém pro vás (snažím se vyhnout co nejvíce). I když nejste vegan, dejte si pozor na extrakt z hovězího masa v některých značkách cibulové polévky a dip mixu, pokud jedete vegetarián, věřte tomu nebo ne!
Jako vegetariánský a veganský recept , tento rychlý a lehký krémový špenát je bez mléčných výrobků, bez vajec a bez cholesterolu.
Co budete potřebovat
- 1 balení Cibulová polévka / smíšená směs (viz přílohu výše)
- 1 1/4 šálků vody
- 3 libry čerstvého špenátu NEBO 2 balení 10 uncí zmrazeného nakrájeného špenátu
- 1/2 šálku sójového mléka (nebo jiného
- náhradní mléko bez mléka )
Jak to udělat
- Ve středně velké pánvi přineste vodu na vaření a přidejte celou nabitou cibulovou polévku nebo ponornou směs a dobře promíchejte.
- Jakmile je cibulový mix úplně rozpuštěn, přidejte čerstvý špenát nebo zmrazený špenát, pokud to je to, co používáte. Nemáte-li čas rozmrazit zmrazený špenát, je to v pořádku.
- Spalte teplo na médium a pokračujte v vaření po dobu pěti minut, míchat občas, až se špenáte téměř uvaří, ale není převařené.
- Nastavte teplotu na nízkou teplotu, přidejte sójové mléko nebo jiné mléčné mléko a ještě několik minut hořte. Přidejte více sójového mléka podle potřeby pro křichavější texturu; váš veganský krémový špenát se trochu zhroutí, protože se ochladí.
- Pokud se nemusíte obávat tuku a kalorií, můžete přidat ještě jednu lžičku veganského margarínu nebo trochu výživných kvasinek , abyste si ještě více chtěli, ale to opravdu nemáte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 142 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 357 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 12 g |
| Protein | 14 g |