Tradičně v Indii jsou koření prášky podle potřeby. To zaručuje, že jsou čerstvé, silné a voňavé. Zvláštní citlivost, kterou přidáváte k jídlu, je nesrovnatelná. Může se to zdát jako hodně práce, ale opravdu není, pokud máte správné nástroje. Vše, co potřebujete (pro broušení na suchém koření ), je čistá, suchá mlýna na kávu.
Při nákupu kávové mlýnky, která se používá jako koření, netrávíte příliš mnoho, jakmile byla použita pro koření, nemůžete v ní mletí kávu. Abychom vám pomohli najít ten správný, vybrali jsme s uživateli několik kávových mlýnků na základě jejich popularity (a následných hodnocení a recenzí). Vyberte si:
01 z 03
Capresso Infinity Burr Grinder Amazon.com Ačkoli je to poměrně drahé (od 69 dolarů), toto má 16 nastavení broušení, 60 sekundový časovač s automatickým zastavením, komerční zušlechtěné pevné kónické ocelové ořechy, které lze odstranit pro snadné čištění. Vzhledem k tomu, že má "nejpomalejší rychlost broušení ve své třídě", vytváří toto mlýnek menší tření a teplo, čímž zachovává maximální aroma a chuť (teplo způsobuje rozklad chuti v koření a uvolňuje jejich vůni). V tomto modelu najednou můžete brousit až 4 unce koření.
02 z 03
Krups rychlá kávová bruska Amazon.com Tato malá kompaktní bruska má 160wattový motor a může současně brousit až 3 unce koření, ořechů nebo zrn s čepelí z nerezové oceli. Bezpečnostní spínač aktivovaný víkem znamená, že bruska nebude fungovat, dokud nebude bezpečně uzavřena. Tento model nemá nastavitelné nastavení broušení nebo časovač, ale je perfektním (a proto populárním) příkladem mlýnku, který dělá práci za příliš mnoho peněz - od 15 dolarů. Dodává se s omezenou zárukou 1 let.
03 ze dne 03
Cuisinart Grind Centrální mlýnek na kávu Amazon.com Tato bruska má pouzdro z nerezové oceli a odnímatelnou (pro snadné čištění) misku a nože z nerezové oceli. Její 175-wattový motor může současně rozdrtit až 3,17 unce koření. Přepínač zapnutí a vypnutí bezpečnostního blokování nefunguje, pokud není víko správně zapnuté. Značení měření znamená, že můžete hubit přesné množství koření, když je potřebujete!