Tato zlatá grilovaná omáčka je dokonalým komplimentem pro uzené vepřové maso a jeho popularita roste, protože stále více a více lidí se odvrací od těch lepkavých sladkých rajčatových omáček, které se vyrovnávají s regály obchodů s potravinami. Tato omáčka spojuje mírné teplo hořčice s tanginess octa, aby vám něco neuvěřitelné.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálků hořčice
- 1/2 šálku jablečného octa
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1 lžíce rajčatové pasty
- 1 1/2 čajových lžiček soli
- 1 čajovou lžičku černé pepře
- 1 čajovou lžičku bílého pepře
- 1/2 čajové lžičky kajen
Jak to udělat
- Složte všechny ingredience v hrnci a vařte na nízké teplotě po dobu 30 minut. Nezapomeňte často míchat omáčku, abyste zabránili spálení.
- Poté, co se vaříme, vyjměte z tepla a nechte omáčku vychladnout na pokojovou teplotu před použitím. Pokud se předem dopracujete, úplně vychladnout, umístěte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte v chladničce až 1 týden po přípravě. Omáčka může být skladována stejným způsobem v mrazáku několik měsíců.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 17 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 191 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |