10 rychlých a snadných čínských receptů pro začátečníky

01 z 11

Vaření čínského jídla je ve skutečnosti velmi snadné

Mnoho čínských receptů je rychlé a snadné. Některé mohou být vyrobeny ze složek, které jsou k dispozici ve většině místních supermarketů, zatímco jiné mohou vyžadovat výlet na asijský trh nebo rychlou náhradu. Nejlepší je, že jsou všestranné, takže pokud nemáte složku, nemusíte se příliš bát.

Co dělá recept snadné? Někteří, jako jsou smažené hranolky, trvají jen pár minut. Jiné, jako jsou polévky a dušená masa, trvají déle, ale stále se skládají z několika málo jednoduchých kroků. To vám ponechává spoustu volného času, zatímco jídlo se vaří.

Ať už jste noví v čínské kuchyni nebo jen hledáte recept, který nevyžaduje příliš mnoho času v kuchyni, najdete tyto recepty vítr.

02 z 11

Začněte se základním smaženým rýží

Jedna z prvních pokrmů, která se zajímají o čínskou kuchyni, by se měla učit, je vyprážená rýže . Je to základ pro mnoho receptur a dá vám zkušenost s wokem nebo rychlým vařením ve vaší pánvi.

Smažená rýže je velmi jednoduchá a po vaření rýže trvá jen pár minut. Tento recept vyžaduje zelenou cibuli, vejce, sůl a pepř a sójovou nebo ústřicovou omáčkou. Můžete přidat maso a další zeleninu, pokud se vám líbí a otočit tuto přílohu do rychlé jídlo.

03 z 11

Rychlé a snadné Oyster Sauce Kuře

Při prozkoumání čínských receptů zjistíte, že ústřicová omáčka je běžnou složkou. Najdete ho na téměř každém trhu, který se specializuje na asijské potraviny a láhev bude trvat velmi dlouho.

Receptura Oyster Sauce Chicken je fantastický úvod k této základní složce. Je to rychlý recept, který vaří kuřecí stehna a zeleninu v pánvi. Ty jsou ztuhlé v omáčce z ústřice a sójových omáček, vína a vývaru a vše je podáváno přes rýži. Trvá to jen asi 30 minut a jedna pán, takže je ideální pro náročnou noc.

04 z 11

Gravy-Laden Pepper Steak

Kuře se objevuje v řadě čínských pokrmů a steak ho může nahradit mnoha. Pro specializovaný steakový recept, který je super jednoduchý, nehledejte další než Pepper Steak .

Pro tento recept budete vařit asi 30 minut ve sójovém vývaru před přidáním papriky a rajčat. Přidejte trochu kukuřičného škrobu, některého česneku a kojeneckou kukuřici a nechte to vařit na konzistenci podobnou těstovině. Je to fantastické a působivé, ale nikdo si neuvědomí, jak málo úsilí jste do něj vložili.

05 z 11

Základní hovězí maso Stir-Fry

Stir-fry je základní technika používaná v mnoha čínských receptech. Je to velmi snadné a v podstatě to prostě znamená, že rychle smažíte jídlo v oleji. Existuje samozřejmě několik tipů, které byste měli vědět, ale brzy se to stane zdravým rozumem.

Předtím, než se obáváte řešit recept na hovězí moučník s mnoha ingrediencemi , možná budete chtít trénovat s neuvěřitelně jednoduchým receptorem. Pokud začnete s míchanou omáčkou jako Kikkoman a zmrzlinou směs zeleniny, polovina práce je pro vás hotová. Osvobozuje vás, abyste se soustředili spíše na techniku ​​než na ingredience. Je to stejně chutné a trochu rychlejší.

06 z 11

Lahodný oranžový vepřový kotlec Stir-Fry

Můžete vyměnit maso v téměř každém čínském míchání-fry recept a to bude fungovat. Pokud nemáte kuře na recept jako Orange Chicken Stir-Fry , neváhejte použít hovězí, vepřové maso, krevety nebo dokonce tofu.

Pokud jde o vepřové maso, kotlety jsou skvělý střih k použití. Mohou být snadno nakrájeny na kostičky s velikostí kousnutí a velkou chutí v pomerančové omáčce. Pro tento recept míchat-fry, budete marinovat vepřové maso a vytvořit sójovou a pomerančovou šťávu. Přidejte několik zeleniny a trochu oleje a škrobu a vy jste připraveni uvařit úžasné misky.

07 z 11

Oblíbené kuře Kung Pao

Pravděpodobně jste objednali Kung Pao Chicken bezpočetkrát z čínské restaurace a je to chutné jídlo s pikantním kopnutím. Věděli jste, že je to opravdu snadné udělat doma?

Pokud zásobujete vaši kuchyň s několika základními přísadami, které najdete v mnoha čínských receptech, ušetříte peníze tím, že se vyvarujete odběru. Klíčem k rychlému jídlu je připravit všechny ingredience před tím, než zapnete wok.

Dalším přínosem pro tento recept Kung Pao je, že kuře není hluboce vyprážen. Je namíchané místo toho a to dělá pokrm trochu zdravější.

08 z 11

Parní stroj pro začátečníky: kantonské pára

Steam je další populární metoda pro přípravu čínských jídel a vytváří zdravou a čistou jídlo. To je místo, kde se ty bambusové parní kotouče skutečně hodí. Pokud ještě nemáte jeden, tento recept je dobrá výmluva přidat jeden do vaší kuchyně.

Tento chutný kantonský recept s kuřecím kuřecím masem je neuvěřitelně snadný. Budete jednoduše marinovat kuřecí maso ve směsi sóji, vína a sezamového oleje a poté jej umístit na parní misku se žampiony. Přidejte malý zázvor a zelenou cibuli a nechte parní směs asi 20 minut. Je to fantastické, že jste se smažili rýži, kterou jste se naučili dělat!

09 z 11

Jak o některých zeleninách Chow Mein?

Je velmi snadné přeměnit čínské pokrmy na vegetariánskou radost. Docela často prostě přeskočíte maso, přidáte další zeleninu nebo dokonce házíte do tofu (míchání-fry je jedním z nejlepších způsobů, jak ho připravit).

Když jste připraveni vyzkoušet si zeleninovou misku s vaší novou míchanou znalostí, je to Vegetable Chow Mein radost. Používá papriku, cibuli, cukety, šiitake, zázvor a česnek s omáčkou z ústřice a sójových omáček, rýžovým octem a sezamovým olejem. Rychle se opečuje a chuť bude působit všem.

10 z 11

Získejte chuť hovězího chow zábavy

Ho zábava je široký rýžový nudle, který se v kantonské kuchyni používá poměrně často a můžete ji poznat z výběrových menu. Přidává hloubku do misky, kterou tenčí nudle a rýže právě nedokáží přinést.

Chcete-li začít experimentovat s nudlemi, začněte se základním receptorem na biftek . Tenhle nemusí být tak autentický jako ostatní, ale všechny příchutě jsou tam a je to perfektní úvod do pokrmu, který zahrnuje klíčky mung fazole.

11 z 11

Chutné výhonky v mongolském kuře

Mongolské recepty na kuřecí a hovězí maso jsou podobné ostatním receptům, přičemž primárním rozdílem je přidání omáčky z hoisinu. Toto je někdy nazýváno čínskou omáčkou na grilování, i když nemá chuť jako americká verze. Hoisin je kořeněná omáčka sójové pasty a je to skvělý doplněk k vaší čínské kuchyni, protože může být použit pro ponoření i míchání.

Tento mongolský kuřecí recept je rychlá mouka, která používá omáčku z hoisinu, sóji a octu z červeného vína s kuřecím masem. Je to stejně snadné jako každý jiný recept, jen trochu jiný a zábavný, aby se jídlo a jídlo. Zjistíte, že je vynikající, když se podává vedle sójových smažených nudlí.