Slouží 4 až 6
Jedná se o základní recept na smaženou rýži, kterou můžete přidat podle potřeby. Pokud přidáte další přísady, zvyšte počet vajec na 3.
Potřebujete trochu pomoci? Zde jsou pokyny krok za krokem, které ukazují, jak připravit základní smaženou rýži .
Co budete potřebovat
- 1 až 2 zelené cibule (podle potřeby)
- 2 velké vejce
- 1 lžička soli
- Pepř na chuť
- 4 polévkové lžíce oleje (pro míchání-smažení nebo podle potřeby)
- 4 šálky studené vařené rýže
- 1 až 2 polévkové lžíce
- lehká sójová omáčka (nebo ústřice podle potřeby)
Jak to udělat
- Umyjte a jemně nakrájejte zelenou cibuli. Mírně porazíme vajíčka se solí a pepřem.
- Zahřejte pánev nebo smažení a přidejte 2 lžíce oleje. Když je olej horký, přidejte vajíčka. Cook, míchat, dokud nejsou lehce míchány, ale nejsou příliš suché. Vyjměte vajíčka a vyčistěte nádobu.
- Přidejte 2 lžíce oleje. Přidejte rýži. Několik minut mícháme, použijeme tyčinky nebo dřevěnou lžíci, aby se rozlomily. V sojové omáčce nebo ustricové omáčce zamíchejte podle potřeby.
- Když se rýže zahřeje, přidejte míchané vejce zpět do pánve. Důkladně promíchejte. Míchat zelenou cibuli. Podáváme horké.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 533 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodík | 105 mg |
| Sacharidy | 105 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 14 g |