Top 10 odpoledních čajů, které slouží hostům

Ať už jej říkáte vysoký čaj, nízký čaj nebo odpolední čaj , odpolední čaj je příležitostí ke společenskému stylu a relaxaci ve stylu s přáteli. Výběr velkého čaje pro odpolední čaj je jen jedním z mnoha aspektů této příležitosti, ale často je to převážně přehlíženo lidmi, kteří si popíjejí nebo navštěvují odpolední čaje. Tento seznam prvních deseti odpoledních čajů obsahuje staré a nové oblíbené položky, které jsou vhodné pro párování s odpoledním čajovým jízdním .

• 01 z 10

  Earlový šedý čaj

  Earl Gray je světově nejznámější ochucený černý čaj . Získá citrusovou chuť z esenciálního oleje bergamotu (oranžového ovoce). Přirozená sladkost Earla Graye se propůjčuje spárování s mnoha odpoledními čajovými sladkostmi, jako jsou scones , Madeline koláče a sušenky cookie.

• 02 z 10

  Assam Černý čaj

  Černý čaj Assam se pěstuje v horské oblasti Assam v Indii. Je známá svou silnou, sladovou a někdy tannickou (přísavnou) chutí.
  
  Mnoho lidí si užívá svého čaje Assam s trochou mléka a cukru. S mlékem a cukrem jsou čaje Assam ideální pro odpolední čajové sladkosti. Bez nich se Assams dokáže postavit na chuťově chutné potraviny, jako jsou sendviče na prsty a quiche.

• 03 z 10

  Ceylon Black Tea / Srí Lanky černý čaj

  Ceylonové čaje zahrnují bílé, zelené, oolongové a černé odrůdy, ale Ceylonské černé čaje jsou nejoblíbenější volbou pro odpolední čaj. Slavné černé čaje ze Srí Lanky (dříve známé jako Ceylon ) zahrnují:

  • Orange Pekoe , která nemá chuť jako pomeranče, a je vlastně čajová třída vyrobená v Indii a na Srí Lance
  • Nuwara Eliya, která je květinová a světlá
  • Uva , která je sladká, lesní a dobrá s mlékem
  • Dimbulla , která se velmi liší

  Všichni jsou skvělí s řadou odpoledních jídel z čaje.

• 04 z 10

  Černý čaj Darjeeling

  Darjeelings jsou čaje z Darjeeling, Indie . Darjeeling černé čaje jsou klasické párování pro odpolední čajové pokrmy.
  
  Možná budete mít možnost volby mezi Darjeeling First Flush a jarně vyškubnutým Darjeelingem Second Flush . Darjeeling First Flush má více květinové a zelené chuti, zatímco Darjeeling Second Flush má výraznou ovocnou chuť. Oba dobře fungují s pikantními odpoledními čajovými pokrmy a druhá Flush je také skvělá s čokoládou, ovocnými dezerty a pečivem.

• 05 z 10

  Heřmánkový čaj"

  Heřmánek je bylinná infuze s květinovou, jablkovou chutí. Mnoho lidí si ji vybere pro odpolední čaj, protože je přirozeně bez kofeinu . Také se skvěle spojí s odpoledními čajovými sladkostmi, zejména slivkami a ovocnými cukrovinkami.
  
  Heřmánek je také klíčovou přísadou mnoha čajových směsí, jako je karamelový heřmánek David Rio .

• 06 z 10

  Mátový čaj"

  Stejně jako heřmánek, máta a máta jsou kávové infuze bez kofeinu . Peppermint je častější v USA, ale mátový má také loajální následovat díky své sladší, mellower chuť. Některé bylinné infuze kombinují mát s ostatními bylinami .
  
  Pokud zvažujete, zda chcete párát infuzi mincovny se svým odpoledním čajovým jízdním, zeptejte se sami sebe: "Kdybych někdy použil mincovnu jako složku tohoto jídla?" Pravděpodobně zjistíte, že oba druhy mátového "čaje" jsou skvělé s řadou prstových sendvičů, ovocných sladkostí, čokoládových sladkostí a neutrálních sladkostí (jako vanilkový luskový dort nebo obyčejná sušenka).

• 07 z 10

  Rose Congou Tea

  Rose Congou je černý čaj smíchaný s okvětními lístky růží. Okvětní lístky růží dělají inherentně romantický, viktoriánský styl nápojů, takže je skvělý způsob pro odpolední čaj. Vyzkoušejte sladkou, parfémovanou Rose Congou s koláčky, krémovými sladkostmi (jako shortcake nebo jahodový shortcake) a slanými sladkými prsty sendviče.

• 08 z 10

  Uzené Černé čaje: Ruský karavan / Lapsang Souchong

  Lapsang Souchong a ruský karavan jsou oblíbené kouřové černé čaje . Mají silnou, kouřovou chuť, která je ideálně spárována s stejně silnými potravinami. Zejména je doporučuji s těžkými sladkostmi, uzeným sendvičem z lososových prstů a aromatickými kousky.
  
  Speciální kouřové černé čaje zahrnují Tarry Souchong, Smoked Earl Gray a Uzený Tanzanský černý čaj. Ty mohou být spárovány podobným způsobem jako Lapsang Souchong a ruský karavan.

• 09 z 10

  Gunpowder zelený čaj

  Zelené čaje nejsou téměř tak populární jako černé čaje během odpoledního čaje. Nicméně, Gunpowder zelený čaj má odvážnou chuť, která může stát až vybrat odpolední čaj jídla, jako slané pečivo, šunka nebo kuřecí čaj sendviče a pokrmy s mátou. Ujistěte se, že vaříte Gunpowder Green s chladnější vodou a kratší dobou vaření, než byste použili pro černé čaje.

• 10 z 10

  Levandule bylinný čaj / Tisan

  Vyvařená samostatně nebo jako součást směsi čaje, levandule je běžným "čajem" pro odpolední čaj. Oblíbené lavenderové směsi zahrnují Lavender Earl Gray a bylinné melangy se složkami jako levandule, heřmánek a mátou. Sladká, parfémová chuť levandule nebo levandule čajová směs je ideální s nekomplikovanými odpoledními čajovými pokrmy, jako jsou kolínky a Devonův krém, jednoduché petity nebo šlehačky cookies.
  
  Pokud dáváte přednost tomu, aby vaše odpolední "čaje" byly bez kofeinu, prozkoumejte tento seznam bylinných infuzí .