Kandovaná slanina může znít špatně, ale je to tak správné! Chcete-li udělat tento jednoduchý recept, stačí jen coating slanina s cukrem a koření směs a pečte, dokud to není křupavé. Výsledná léčba je současně žvýkaná a křupavá, sladká a slaná a zcela návyková.
Nejste si jisti, jak byste si měli vychutnat Candied Bacon? Nejdřív je to nádherné konzumace. Ale můžete také rozdrtit na saláty, použít na sendviče, nebo rozdrtit ji a používat ho na top koláče, cupcakes, nebo koblihy! Můžete také ponořit do čokolády .... yum .
Co budete potřebovat
- 1 lb plátky slaniny
- 3/4 šálku hnědého cukru
- 1 lžička skořice
- Dashová kajenská pepř (volitelně)
Jak to udělat
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F (176 C). Připravte plech na pečení tím, že ho obložíte hliníkovou fólií, a potom položte na horní část pánve rošt bezpečný drátěný stojan. Stříkací stojan rozprašujte lakovým sprejem.
2. V misce spojte hnědý cukr, skořici a kajenský pepř (pokud používáte). Sklopte je dohromady, dokud jsou koření dobře rozloženy.
3. Vezměte pásek slaniny a přitlačte ji do cukrové směsi, pak ji otočte a druhou stranu nasypte cukrem.
Umístěte ho na drátěný stojan a opakujte, dokud nejsou všechny plátky slaniny na obou stranách pokryty cukrem.
4. Pokud máte zbývající cukr, posypete ho nad horní část slaniny.
5. Pečte slaninu ve vaší předehřáté troubě po dobu 20-30 minut. Když to bude hotové, bude pevné a křupavé a tmavé podél okrajů.
6. Brzy poté, co jste je vytáhli z trouby, použijte stěrku, abyste zvedli slaninu ze stojanu - někdy cukr a tuk způsobují, že se slanina drží, a pokud není odstraněna, když je ještě teplá, je těžké vystoupit stojanu.
7. Nechte slaninu úplně vychladnout a pak užijte! Kandovaná slanina se může jednat sama, rozpadnout se jako salátová výplň nebo si užívat na ostatních dezertech jako koláče nebo koláče.
Klikněte zde pro zobrazení všech sladkokrevných receptů!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 250 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 635 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 14 g |