14 skvělých způsobů, jak používat Coleslaw

Kompletní jídlo nebo sendvič s tangy, všestranný Coleslaw

Neexistuje žádný přílohový šalát nebo šalát, který by byl stejně všestranný jako šalvěj. Zkusný zelný salát může zaokrouhlit každodenní večeři nebo grilování a přeměnit ji na něco mimořádného. Nejen že je vynikající podávané vedle jiných pokrmů, ale coleslaw také dělá vynikající topping na všechny druhy sendviče, od smažené ryby a tacos až po horké psy a hamburgery.

Coleslaw je také snadný z rozpočtu. Vše, co potřebujete, je hlava kapusty, některé dresy a některé jednoduché koření, aby se lahodná slaw. Zatímco v minutách můžete hodit misku chutné koťátko, připravte se na nejchutnější slabu nejlépe alespoň několik hodin předem. Nejprve házíte špičku zralého zelí se 2 lžícemi soli. Dejte ho do cedníku do dřezu a nechte ho stát hodinu nebo dvě. Opláchněte zelí a pak vysušte. Zmrzte zelí s vaší oblíbené dressing a koření; podávejte to okamžitě nebo - ještě lépe - nechte ji chlebět před hodinou nebo dvěma hodinami.

Slaw nemusí být omezen na zelí; to může být také s jinou zeleninou. Nakrájené brokolice, radicchio, fialové zelí a mrkev se často používají v slavě. Dresy jsou také všestranné. Použijte omáčku na bázi ocetového oleje pro karlovarskou slámu nebo si připravte asijský štít s omáčkou ze sojové omáčky a sezamovým olejem. Možnosti jsou omezeny jen vaší představivostí!