Toto chilské a sýrové nápoje je vždy hit. Je to perfektní džbán, který slouží spolu s tortillovými hranolky nebo zeleninovými tyčinkami.
Ponořte se do dvou druhů sýrů spolu s nakrájenými rajčaty, jemnými papričkami a nějakou smetanou. Nejlépe se podává teplý z pomalého sporáku nebo oděru.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku másla nebo margarínu
- 1/2 šálku jemně nakrájené cibule
- 1 kávu (14,5 unce) nakrájených rajčat s tekutinou
- 2 plechovky (každý 4 unce) nasekané jemné zelené chiles, vypuštěné
- 1/2 čajové lžičky soli
- 8 uncí Americký sýr, kostka
- 8 oz třísek Cheddar
- 1/2 šálku krému
Jak to udělat
- V suché pánvi nebo středně horké pánvi se středně nízkým teplem tavte máslo. Vařte cibuli, dokud nezkusí a průsvitně, často míchat.
- Do pánve přidejte rajčata, chilli a sůl, mashing rajčata s vidličkou. Směs několikrát míchat, asi 15 minut.
- Přidejte cheddar a americké sýry na pánvi, míchání až do roztavení sýra. Mícháme v krému.
- Pokračujte v vaření, míchání neustále, po dobu 2 minut déle. Odstraňte z tepla a nechte stát 10 minut.
- Servírujte teplou vodu z odkapávací misky, pomalého sporáku nebo fondue.
- Podáváme chilli con queso dip s kukuřičnými lupínky nebo zeleninovými dýzy.
Variace
- Napolejte několik lžící nasekané jalapeno nebo serrano pepře s cibulí na teplejší ponoření.
- Namísto sýra cheddar přidejte 8 uncí mexické směsi sýrů nebo taco-kořeněného drceného sýra.
- Nahraďte nakrájené rajčata asi 1 1/2 šálky svalové salsy nebo plechovky rajčat s paprikou chilli.
Komentáře čtenáře
"Toto ponoření je úžasné, vlastně jsme skončili pomocí Ro * Tel Tomatoes s Chilis, a pak jsme přidali nějaké kousky jalapenos. Jill
Mohlo by se Vám také líbit
Crock Pot Velveeta Mexický sýr Dip
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 80 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodík | 158 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 4 g |