Aktualizovaný Lemon Truffle Pie je super jednoduchý recept, který má nejlepší chuť a texturu. Hladký smetanový sýr a bílá čokoládová báze jsou doplněny hladkým a krémovým tvarohem z citrónu. Šumivá smetana a citrónová kůra dokončují koláč k dokonalosti.
Nezapomeňte si koupit nejkvalitnější citronovou sraženinu, kterou najdete pro tento recept. Protože tento pokrm používá pouze pět ingrediencí, musíte použít nejlepší potraviny, které si můžete koupit.
Je to dokonalý dezert pro velikonoční večeři nebo pro oslavu Dne mateřství . Je to nádherné a tak lahodné s kombinací koláče a sladké bílé čokolády. Ale buďte varováni: lidé budou chtít sekundy! Pokud sloužíte více než šesti osobám, udělejte jiný koláč nebo dva, abyste byli na bezpečném místě.
Co budete potřebovat
- 1 (9-palcové) pečené kůry, pečené a chlazené
- 2 šálky zakoupené limoniem
- 1-1 / 3 šálky bílé čokoládové lupínky
- 1 (8-unce) balíček smetanový sýr, změkčený
- 1 šálek hrubé smetanové smetany
- 2 lžíce práškového cukru
- Tenké plátky citronové kůry, pokud je to žádoucí
Jak to udělat
Připravte pečivo na teplou vodu , slepte ji buď v 9 "standardním koláčovém plechu nebo v 10" tortu s odnímatelným dnem a zcela ochlaďte. (Mohli byste také použít domácí pečivo Graham Cracker Crust, pečené a chlazené. Nepoužívejte zakoupenou kůru, protože jsou příliš malé, pokud nenajdete typ, který říká, že je větší než standardní krust. pečené pečivo, pečte je podle pokynů balení.)
Pro plnění v malém mikrovlnně bezpečném mísišti smíchejte 1/2 šálku citronového tvarohu s bílými čokoládovými lupínky. Mikrovlnná trouba na 30% výkonu po dobu 2 minut, vyjměte a promíchejte. Pokračujte v mikrovlnné troubě po 30 sekundových intervalech a míchání po každém intervalu, až se třísky zcela roztaví a směs je hladká. Nepřehřívejte se, ani čipy ztuhnou a budete muset začít znovu.
Pak ve středně velké misce smetanu smetanový sýr, dokud není načechraný a měkký. Postupně porazte směs teplé bílé čokolády, dokud náplň nebude načechraná a hladká. Rozložte tuto směs na dno ochlazené kořenové kůry.
Poté pečlivě lžíte a rozemleteme zbylé limonské tvarohové náplně. Pokryjte koláč a ochlaďte po dobu nejméně 4 hodin, dokud nebudete set.
Když jste připraveni k jídlu, porazíte silnou bičovou smetanou s práškovým cukrem ve střední misce, až se vytvoří jemné vrcholy. Nakrájejte smetanou smetanu nad limoniem a ozdobte plátky citronové kůry. Nakrájejte koláč na plátky, abyste sloužili.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 406 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 235 mg |
| Sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 13 g |