10 nejlepších marinádových receptů na hubnutí

Chcete-li co nejlépe využít kouřovou hrušku, chcete tuto příchuť nalepit a první krok je volba dobré marinády. Marinováním hrudníku přidáte chuť a mletý maso najednou. Abychom vám pomohli najít nejlepší marinádu pro vaši hruď, prozkoumáme nejpopulárnější recepty, které jistě zapůsobí.

4 základní tipy pro marinování vašeho hrudi

Dobrá marináda z hrušky by měla mít zdravou dávku kyseliny. Může to být něco od octa po víno až po citrusovou šťávu. Kyselý prvek těchto marinád nese chuť do masa, víc, než vidíte. Kyselina také rozkládá tvrdé vlákna hrudníku, což pomáhá učinit to co nejsladší.

Plán na marinování hrudníku na více než jednu hodinu na libru, ale ne více než dvě hodiny na libru. Většina hrudi bude vyžadovat marinování přes noc, takže plánujte dopředu.

Vzhledem k tomu, že hrudník je velký kus masa, jedno-galonové zip-top taška nebude dělat trik. Zkuste velkou nádobu na pečení nebo nereaktivní (nikoli kovový) hrnce, aby se drželo hrudník a marináda.

Je také důležité, aby marináda dosáhla celého povrchu hrudníku. Z tohoto důvodu je nejlepší, abyste pravidelně otočili hrudník v marinádě tak, aby byl rovnoměrně pokryt.

• 01 z 10

  Noční hrušková marináda

  Tato chutná marináda z hrušky používá červené víno jako kyselinu, aby maso zklidnilo. Je to dokonalá kombinace, protože odvážná chuť dobrého červeného vína přispívá k bohaté chuti na hrudi. Dvojice s hořčicí, křenem, kajenem, cibulí a česnekem a vy jste na cestě k vynikajícímu jídlo.

  Zatímco můžete použít červené víno na vaření, není to vaše nejlepší volba. Přesto, pokud ano, nezapomeňte vynechat sůl v marinádě, protože vaření vína již obsahuje spoustu.

• 02 z 10

  Nejlepší kurzy hrušky marinády

  Červený vinný ocot přebírá jako kyselinu v této jednoduché marinádě hrušky. Na základě toho přidává Worcestershire omáčku pro některé extra svalnaté příchuť a hnědý cukr pro sladkost.

  Zbytek receptury vyžaduje společné přísady, včetně česneku, olivového oleje, papriky, soli a pepře. Pokud hledáte marinádu, která je plná chutí a dává vám nejlepší předpoklady pro vytvoření perfektního grilu, je to recept, který potřebujete.

• 03 z 10

  Uzená marináda hruď

  Může vás překvapit, ale cola dělá fantastickou marinádu zejména pro hovězí a hruď. Cola má spoustu kyselin, aby masírovala maso, a také přidává pěknou, sladkou chuť.

  Budete také rádi, že tento marinádový recept vyžaduje pouhých pět ingrediencí. Kromě cola budete potřebovat olivový olej, česnekový omáček Worcestershire a sůl. Je to neuvěřitelně snadné a ideální pro kuřáky. Tento hřbet má rovnováhu chuti, která bude mít všechny ústa zalévání.

• 04 z 10

  Snadná marináda hrušky

  Recept, který je stejně snadný, ale ne tak sladký, tato marináda se vrací k červenému vínu pro kyselinu. Mezi jeho pěti složkami budete potřebovat sójovou omáčku, stroužku celeru a pár stroužků česneku.

  Krása tady je opravdu v jednoduchosti. Jako marinády hřbetů proniká víno do masa, jemnější a chutnější, když jde hlouběji. Pikantní kontrast se sóji a zeleninou dodává hloubce chuti masa, což vede k hrudi s komplexní chutí.

• 05 z 10

  Guinness marináda

  Jedná se o bohatou a slanou marinandu, která přináší klasickou chuť do hrudníku. Pokud ještě musíte objevit radost z vaření s Guinness Stout, je tu vaše šance.

  Pivo je kyselé a bude mít své maso bohaté chuti. V kombinaci s příchutěmi česneku, cibule, šalotky a hořčice je to perfektní chuťový profil pro hovězí maso. Celý hrudník pravděpodobně budete chtít tento recept zdvojnásobit.

• 06 z 10

  Mexická marináda

  Pokud chcete přidat vaši kouřovou hruš , je to skvělá marináda. Nejen, že má sílu octa (bílý a jablečný jablečný mošt), ale přidává koriandr, kmín a limetkovou šťávu, aby získal velkou latinskou chuť.

  Tato marináda je tak chutná, že dokonce doporučujeme ji uložit. Můžete ho zahřát a mrhat přes vařenou hruď nebo ji použít, abyste dali přílohu misky rýže.

• 07 z 10

  Bourbon Marinade

  Každý typ alkoholu je ideální pro marinádu. Alkohol proniká hluboko do masa a přináší chuť s ním. Tento marinádový recept funguje dokonale s hrudníkem, protože má všechny příchutě, které chcete pro hovězí maso.

  Bourbon dává chuť k chuti, zatímco hořčice a omáčka Worcestershire jí dávají skvělou chuť. Přidání hnědého cukru přináší sladkost, kterou chcete s barbecue hrudník. Jedná se o tlustou marinádu, takže ji položte na povrch, zabalte ji a nechte magii nastat.

• 08 z 10

  Pečená marináda česneku

  Jedná se o jednu z nejlepších marinád pro jakýkoliv druh hovězího masa . Obzvláště dobré pro hruď, marináda má silnou, ale ne silnou cesnakovou příchuť. Česnek je pražený, což mu dává velkou kouřovou příchuť ještě předtím, než hrnce udeří kuřákovi.

  Marináda získává kyselinu z pomerančového džusu, což pomáhá dodat slané chuti na hruď. Nebojte se, že to chutná jako pomeranče, ačkoli. Během dlouhého kouřového času se pomerančová chuť zjemňuje až do okamžiku, kdy ji můžete sotva ochutnat.

• 09 z 10

  Achiote marináda

  Klíčovou složkou v této marinádě je achiote pasta , populární koření v mexické kuchyni. Najdete ho v mnoha obchodech s potravinami, nebo můžete z nuly s několika kořením.

  Achiote pasta dává této marinádě skvělou jihozápadní chuť. Ovoce z červeného vína působí jako kyselina a kmín, česnek a drcený červený pepř, který vytváří svou fascinující příchuť s přirozeným kouřem. Pro skutečně unikátní barbecue hruď , tohle je jedno, které nechcete nechat ujít.

• 10 z 10

  Sangria marináda

  Pro nejzajímavější uzené hrudní kousky, zkuste to sangria marinade. Hraje z populárního vinařského punču , který se vyznačuje zinfandelským vínem s náznakem oranžové z trojitého sledu a čerstvé chuti. Chcete-li tyto příchutě kontrastovat, přidáte česnek, cibuli a chilli.

  Jedná se o úžasný recept, který vyžaduje kratší marinádu než většina. Pokud máte jen pár hodin před tím, než se hrudník musí dostat na kuřáka, je to rychlá volba a určitě to není nudné.