Klíčový limetový koláč martini je jedním z velkých radostí, které vyšlo z mudrců vodky martini posledních několika desetiletí. Je to lahodné, příjemné a ano, velmi lákavé mít více než jednu!
Pokud se vám líbí příležitostný kus klíčenku , pak musíte vyzkoušet tento martini. Jedná se o sladkou, ovocnou směs ananasu a limetky, která je podpořena vanilkovou vodkou a trojitou sekunou. Velmi zajímavým aspektem je okraj Crawley Graham, který dokonale ukončí zážitek z koláče.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 oz
- vanilková vodka
- 1/2 oz
- triple sec oranžový likér
- 1 oz
- ananasový džus
- 1/2 oz
- vápno srdečné
Jak to udělat
- Ráží chlazené koktejlové sklo s jemně drcenými grahamovými krekry.
- Nalijte přísady do koktejlové třepačky s ledem.
- Dobře se protřepejte .
- Dejte do koktejlové sklenky .
Tipy pro vytvoření skvělého klíče s limetkou Martini
Klíčový limetový koláč martini je velmi snadné a vy můžete jej zlepšit s malou pozorností na každou z ingrediencí.
Vodka
Jasná vodka je volbou pro tento koktejl, ale myslím, že zjistíte, že vanilka vodka to dělá trochu lepší.
Tento nádech sladké vanilky v pozadí přináší rovnováhu nápoji a oženil se s ananasem a vápnem dokonale.
Pokud chcete experimentovat s dalšími vodky, navrhuji použít jednoduchý dort nebo šlehačkou vodku jako Pinnacle Whipped nebo Three Olives Cake . Ty mají stejné sladké vlastnosti vanilky a nebudou rušit klíčové chuťové vápno chuti s nepotřebnými příchutěmi.
Oranžový likér
Triple sec je jedním z nejběžnějších oranžových likérů . Přeskočte ty láhve s hodnotou 5 dolarů a upgradujte na něco, co je trochu rafinovanější. Investování do dobrého trojitého kroku jako Cointreau nebo Marie Brizard bude užitečné ve vašem baru a zlepší všechny vaše koktejly, od Margarity po Sidecar .
Samozřejmě existují i jiné oranžové likéry, které lze také použít. Já bych se držel s jedním z lehkých (v barvě i chuti). Dobrý curacao by byla vynikající volbou.
Ananasový džus
Čerstvé džusy jsou nejlepší, ale budete potřebovat dobrý odšťavňovač, abyste se dostali z ananasu (pokud nebudete chtít hodně pracovat s muddlerem a sítkem ).
Mým tipem pro nákup ananasového džusu je najít nejmenší plechovky. Pokud s davem neposkytujete klíčové limetové koláče, přispěje to k vyloučení odpadu. Otevření jednoho 6 nebo 8-unce může být lepší než 64 uncí, protože ananas neudrží stejně jako jiné šťávy, zejména v plechovkách, které obvykle přicházejí.
Lime Cordial
Vápno srdečné je zesílená verze vápno-ochuceného jednoduchého sirupu a je velmi snadné dělat doma.
K dispozici je několik náhrad:
- Oslazené limetové šťávy jako Rose's (dělají to skutečně "srdečné", i když to není tak snadno dostupné).
- Butikové vápno srdečné jako 1883 Routin Lime Juice Cordial.
Koupit 1883 Routin Lime Juice Cordial na Amazon.com - Vápno jednoduchý sirup .
- Limeový likér (Marie Brizardova je opět oblíbená).
- KeKe Beach Key Lime Cream Likér (vytvoří kreací koktejl).
Graham Cracker Rim
Klíčem k okraji sklenice s grahamovými krekry je rozdrtit je co nejjemnější. Jsou-li kusy příliš velké, nebudou na sklenici držet. Zaměřte se na kusy, které jsou stejně jemné jako cukr.
- Použijte čistou kávovary k rychlé práci hrstky krekrů.
- Nebo rozdrvijte krekry s muddlerem .
Použijte vápenný klín, abyste zvlhčili ráfek a zvážte míchání trochu cukru do krekrů.
Pokud nemáte rád okraje sklenice, přidejte sušenky jen na polovinu sklenice a vyberte, na kterou stranu se napít, jak si vychutnáte martini .
Jak silný je klíčový koláč Martini?
Klíčovým limetovým koláčem martini je poměrně lehký koktejl. Není to nejsvětlejší nápoj ani nejsilnější, což je ideální pro neformální martini noc.
S 80-násobnou vodkou a 60-násobnou trojitou sekundu se průměrný klíč vápna kolíček martini váží asi na 17 procent ABV (34 proof) .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 180 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |