Ať už fajčíte nebo grilujete na hrudi , tato marináda přidá mnoho chuti a pomůže udržet maso v nabídce.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálky červeného vína
- 1/2 šálku olivového oleje
- 1 1/2 lžíce hořčice
- 1 1/2 polévkových lžic
- citronová šťáva
- 1 polévková lžíce
- vinný ocet
- 1 lžíce křenu
- 1 1/2 čajových lžiček soli
- 1 čajovou lžičku kajenského pepře (použijte méně nebo vynechte, pokud je preferováno)
- 1 lžička prášku cibule
- 1 čajová lžička česnekového prášku
Jak to udělat
1. Smíchejte všechny přísady dohromady. Nalijte hrušku a nechte marinovat přes noc v chladničce a občas se obraťte.
2. Odstraňte hrušku z marinády a vařte zbývající marinádou po dobu 5 minut, abyste ji použili jako mop . Směs bude udržovat až 1 týden v chladničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1308 |
| Celkový tuk | 109 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 79 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,833 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 2 g |