Hummus dostane nějaký kop s citronem a česnekem! Sladká, štiplavá chuť citronu v kombinaci s česnekem je pro hummus, ze kterého se nebudete moci odtrhnout! Spárujte je s pita a máte rychlé a snadné předkrmy nebo občerstvení.
Co budete potřebovat
- 1 15-unce může cílet nebo garbanzo fazole
- 1 čajovou lžičku mletého česneku nebo 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 3 lžíce citronové šťávy
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 ½ čajových lžiček tahini
Jak to udělat
Vypusťte cizrnu a odložte kapalinu z plechovky. Kombinujte zbývající přísady do mixéru nebo kuchyňského robotu. Přidejte 1/4 šálku tekutiny z cizrny. Směs po dobu 3-5 minut na nízké, dokud není důkladně promíchána a hladká.
Umístěte do misky a vytvořte mělkou studnu ve středu humusu. Přidejte malé množství (1-2 lžíce) olivového oleje do studny. Okamžitě podávejte čerstvý, teplý nebo opečený chléb pita , nebo zakryjte a uchovávejte v chladu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 352 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sacharidy | 42 g |
| Vláknina | 9 g |
| Protein | 14 g |