Tento fantastický recept mop funguje dobře na hovězí maso (a téměř vše!) A nemá cukr, takže se nemusíte starat o to hoří.
Co budete potřebovat
- 2 šálky octa
- 1 šálek
- olivový olej
- 2/3 šálku Worcestershire omáčky
- 1/2 šálku vody
- 2 citróny (rozkrájené a nakrájené na polovinu)
- 2 lžíce horké omáčky
- 6 bobkových listů (rozdrcených)
- 2 hřebíček
- česnek (mletý)
- 1 lžíce papriky
- 1 lžíce chilli prášek
Jak to udělat
1. Veškeré ingredience umístěte do velké nádoby a přivedete k varu. Snižte teplotu na nízkou teplotu a nechte 10 minut vařit.
2. Jakmile omáčka uvaří, vyjměte z tepla a nechte mírně vychladnout. Použijte mop na mase každou hodinu během procesu vaření.
Pokud je to nutné, prostě ochlaďte směs na pokojovou teplotu, umístěte do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky. Směs se uchová 3 dny po přípravě.
Používejte po ochlazení teplou směs, ale nevarujte. Potom použijte podle pokynů.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 2428 |
| Celkový tuk | 219 g |
| Nasycený tuk | 30 g |
| Nenasycený tuk | 158 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,848 mg |
| Sacharidy | 102 g |
| Vláknina | 12 g |
| Protein | 12 g |