Původní daiquiri je extrémně jednoduchý recept, který vyžaduje pouze tři běžné ingredience. Je to také jeden z nejčerstvějších nápojů, které můžete udělat, a esenciální rum koktejl , který by měl každý vědět a ochutnat.
Zjistíte, že dobře daiquiri nabízí perfektní vyváženost sladké a kyselé ve vašem skle a to může být přizpůsobeno vašemu osobnímu vkusu. Jakmile najdete ideální směs, stanete se věřícím, že ty sladkovodní lahvové daiquiris nemají místo v baru.
Daiquiri se také vyvinul - podobně jako martini a margarita - do jakési podskupiny nápojů. Existuje mnoho variací, které mají různé chuti a často se také mísí. A přesto jsou všichni inspirováni tímto základním receptorem rumu, limetkové šťávy a cukru.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 unce rum (lehké)
- 3/4 unce limetová šťáva (čerstvá)
- Jednoduchý sirup 1/4 unce
Jak to udělat
- V koktejlové třepačce s kostkami ledu vylijte přísady.
- Dobře se protřepejte .
- Dejte do chladené koktejlové sklenky .
Pokud je váš nápoj trochu špinavý, přidejte další sirup. Pokud je příliš sladká, přidávejte další vápno. Ačkoli to není zdobené často, dobrou volbou by bylo vápno klín nebo zkroucené vápna kůry .
Mixujte nejlepší Daiquiri
Jedná se o velmi průhledný koktejl, takže kvalitní ingredience opravdu záleží . Zjistíte, že nejlepší daiquiris jsou vyrobeny z prvotřídního rumu a čerstvého limetkového džusu .
Také můžete ušetřit nějaké peníze a vytvořit jednoduchý sirup od začátku . Je tak jednoduché, že není třeba ho kupovat.
Stejně jako mnoho jiných klasických koktejlů , originální daiquiri je navržena tak, aby byla krátkým, čistým nápojem. Proto je konečný objem jen 3 unce, což je daleko méně než mnoho z vysokých nápojů, které jsme dnes zvyklí. To není špatná věc, ačkoliv si můžete určitě zdvojnásobit recept nebo ji podávat na skalách, pokud se vám líbí.
Mějte však na paměti, že nejde o nejlehčí nápoj. S 80-odolným rumem, průměrný daiquiri má obsah alkoholu 20 procent alkoholu (40 důkazů). Mnoho lidí se na vás může snadno dostat.
Malá historie Daiquiri
Daiquiri je myšlenka, že byla vyvinuta koncem 18. století na Kubě. Byl vytvořen buď jako léčivý přípravek, nebo jako "scénář typu" není tam žádná whisky nebo gin ... čas na doktora do místního rumu ". Jak se často jedná o koktejly, nevíme jistě, která pravda je, a je pravděpodobné, že oba vydávání mají nějaký prvek pravdy.
Pravděpodobně nejslavnější milenci daiquiri byl Ernest Hemingway. Také se stane, že má podle něj pojmenovanou variantu. Příhodně pojmenovaný Hemingway daiquiri přidává do mixu grapefruit a maraschino likér a je to další skvělý nápoj, který stojí za to vyzkoušet.
Pro důkladnou historii Daiquiri si přečtěte knihu Wayne Curtis " A láhev Rum ".
Daiquiri Variations
Téměř každý daiquiri bude obsahovat rum, vápno a sladidlo. Odtud se může něco dělat (a dělá).
Například by se mohlo stát, že se dostanete na cestu přes mixér , přidáte další ovoce nebo si vezměte neobvyklé kombinace chuti.
Zmrazené vápno daiquiri je nejzákladnější variantou původního koktejlu. Jednoduše vezme stejné tři přísady a hodí je do mixéru s ledem. Je to velmi jednoduché a můžete přidávat jakékoliv ovoce, které máte na ruce, aby se rychle zkroutil.
Jedním z nejoblíbenějších zmrazených daiquiris je lahodný jahodový daiquiri . Je dokonalým používáním sladkých bobulí a rychle se stane oblíbeným pro každého. Je to také skvělý trepaný koktejl, pokud nemáte náladu spálit mixér.
Banana daiquiri je další nadčasový favorit, který je na letoch velmi zábavný. To také slouží jako inspirace pro chutné banán daiquiri jello výstřel .
Zatímco všechny tyto jsou základní daiquiris a vyzkoušené a opravdové recepty, nezastavujte se tam. Můžete udělat úžasné věci s daiquiri základnou a několika dalšími přísadami. Rebarbora-rozmarýn daiquiri je dokonalým příkladem. Přidá do mixu rozmarýnový sirup a čerstvou rebarborovou šťávu a je fantastickým způsobem, jak si vychutnat produkty z raného léta.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 139 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |