Tato zdravá zeleninová příloha, která je na pečení s mletím octa z balsamico, je perfektním doprovodem pro pečené maso nebo drůbež. Použitím prakticky žádného času na přípravu nebo těžko dostupných surovin vychází tento recept z pražených chřestů z chladničky na stůl za méně než dvacet minut.
Co budete potřebovat
- 1 libra špargle (vyčištěná a ořezaná)
- 4 čajové lžičky olivového oleje
- 1 polévková lžíce
- balzámový ocet
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky černého pepře
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 425F. Řeďte velký plech na pečení fólií a uspořádejte chřest v jedné vrstvě na zásobníku. Ořešte olivový olej přes chřest, jemně ho umyjte a pak ho pečte v předehřáté troubě po dobu 15 až 20 minut, dokud se nestane něžným a lehce hnědým.
Praženou chřestovou omáčkou přelétáme ocasem z balsamico, sůl a pepřem; okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 44 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |