Dokonce i když máte oblíbenou rodinnou výplň, je to každodenní příležitost udělat něco nového. Tato lahodná klobása je plná klobás , šalvěje, tymiánu, jablek , sušených brusinek a celozrnného chleba pro skvělou kombinaci textur a příchutí.
Tuto náplň můžete dát do krůt, nebo si ji můžete pečeme v troubě nebo vařit v pomalém sporáku. Jen ujistěte se, že náplň dosahuje teploty 160 ° F na jídle teploměru před tím, než ho budete obsluhovat z bezpečnostních důvodů.
Co budete potřebovat
- 1-1 / 2 šálky denního starého pekařského chleba
- 3-3 / 4 šálky denního starého bílého chleba
- 1 libra hromadné krůtí klobásy
- 1 cibule, nasekané
- 3/4 šálku nakrájeného celeru (včetně vrcholků)
- 2 čajové lžičky sušených listů šalvěje
- 1/2 lžičky sušených tymiánových listů
- 1 Granny Smith jablko, jádro a nasekané
- 1 šálek sušených brusinek
- 1/3 šálku mleté čerstvé petrželky
- 3/4 šálku kuřecího nebo kuřecího masa
- 1/4 šálku másla roztaveného
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° F.
Kostičky na pečení rozdělte na jednu velkou plochu. Pečeme po dobu 5 až 7 minut, nebo dokud nejsou rovnoměrně opečené. Přeneste opečené kostičky na velkou misku.
Ve velké pánvi vařte klobásu a cibuli ve středním ohni, mícháním, dokud není klobása rovnoměrně zbarvená a míchá se, aby se maso rozlomilo. Přidejte celer, šalvěj a tymián; vaříme, mícháme 2 minuty déle, abychom smíchali chuť.
Nalijte směs klobásy přes chléb v misce a jemně hodte rukama. Smíchejte na nakrájené jablka, sušené brusinky a petržel.
Všeho mrkejte s krůtím masem a roztaveným máslem a lehce promíchejte rukama.
Lžíci do krůt, aby volně vyplňovali a pečeni ptáci podle pokynů receptury krůty . Pokud dojde k vycpání, pečeme v lahvičce na talíři při 350 ° F po dobu 30 až 45 minut, dokud nebude lehce opečené a ostré a teplota dosáhne 160 ° F.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 219 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 121 mg |
| Sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 12 g |
| Protein | 17 g |