Sečteno a podtrženo
Chléb bezlepkového chleba, koupený v obchodě, s takovou chutí, strukturou a vzhledem, že nikdo nebude vědět, že je bez lepku! Příliš dobré, aby to byla pravda? Už ne. Udiho bezlepkové potraviny v Denveru, Colorada to udělal! Je to svatý grál bezlepkového chleba? Rozhodněte se sami.
Klady
- Úžasná struktura a chuť!
- Dairy Free
- Mléko zdarma
- Bez sóji
Nevýhody
- Cena
- Dostupnost
- Malá velikost bochníku
Popis
- Udiho bezlepková celozrnná pečivo, 340 g, vyrobené firmou Udi's Gluten Free Foods, Denver, Colorado.
- Každý bochník obsahuje přibližně 14 plátků chleba. Jedna velikost porce je 2 unce - 2 plátky chleba.
- Servírujte: 160 kalorií, 4,5 g celkového tuku, 0 nasycených / trans tuků , 0 cholesterolu, 23 g sacharidů, 3 g cukru, 1 g vlákniny, 3 g bílkovin
- Bezlepkové produkty Udi : celozrnný chléb, bílý chléb, muffiny z borůvkové šťávy, skořicové rohlíky a muffiny z citronu.
- Nemůžete-li najít produkty Udi bezlepkové ve vaší oblasti, jsou k dispozici online na webových stránkách společnosti Udi.
- Pro delší skladovatelnost udrží Udiho chleba v mrazáku, dokud nebude připraven k jídlu.
- Podívejte se na Udiho bezlepkový chléb v mrazničce v obchodě s potravinami.
Přehled Udiho bezlepkového celozrnného chleba
Slyšel jsem hodně bzučení o Udiho bezlepkovém chlebu a vdolcích a byl jsem nadšený, že jsem v nedávné době našel linku Udi bezlepkových výrobků v mém místním obchodě s potravinami a ve zdravotnictví.
Na první pohled jsem byl zklamán malým rozměrem zmrazeného bochníku o objemu 12 uncí.
Zaplatil jsem 6 dolarů za můj bochník UDI GF Whole Grain Bread. Kdybych musel krmit rodinu s rostoucími dětmi, které milují toasty a sendviče, cena by mě znepokojovala. Podle štítku obsahuje každý bochník 6 porcí 2 unce, 2 malé plátky chleba.
To znamená, že to je opravdu nejlepší ochutnávka, strukturovaný bezlepkový chléb, který jsem zkoušel, žádný bar.
A je bez mléčných výrobků, bez ořechů a bez sóji, ideální pro lidi s mnoha potravinovými alergiemi a / nebo nesnášenlivostmi. Tento chléb obsahuje bílkoviny.
Složení v Udi bezlepkové celozrnné chleby :
- Voda
- Tapiokový škrob
- Hnědá rýžová mouka
- Bramborový škrob
- Canola Oil
- Bílky
- Cukr
- Teffová mouka
- Lněné semínko
- Droždí
- Xanthanová guma
- Jablečný ocet
- Sůl
- Prášek na pečení
- Bikarbonát sodný (sůl na pečení)
- Kukuřičný škrob
- Síran vápenatý
- Fosforečnan vápenatý
- Kultivovaná dextróza
- Kyselina askorbová
- Mikrokrystalická celulóza
- Enzymy
Jak můžete vidět v seznamu složek, Udi používá řadu přípravků na výrobu těsta, včetně síranu vápenatého, fosforečnanu vápenatého, kultivované dextrózy, kyseliny askorbové, mikrokrystalické celulózy a enzymů. Kondicionéry na těsto jsou používány prakticky všemi komerčními pekárnami, aby vytvořily prostředí v těstě, ve kterém kvasinky prospívají. Kondicionéry na těsto dělají pečivo lehčí s lepším obsahem strusky a mohou zpomalit stálost.
Kudos do Udiho. Tento chléb je úžasný.
Navštivte jejich webové stránky