Tento vlhký třívrstvý jablečný koláč je perfektní kombinací koření a připraveného jablečného másla .
Zmrazte dort s domácím nebo zakoupeným smetanovým sýrem nebo zmrzlinou. Tato načechraná karamelová poleva nebo javorová poleva jsou také vynikajícími možnostmi.
Co budete potřebovat
- 2 1/2 šálky univerzální
- mouka (11 1/2 unce)
- 1 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- pomačkané hřebíček
- 1 lžíce octa
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku
- 1 šálek granulovaného cukru
- 4 velké vejce
- 1 šálek jablečného másla
- Volitelně: poloviny vlašských ořechů nebo pekanů
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Velkoryse mastné a moučné dno 3 8-palcových vrstev koláče.
- Měříme prosívanou mouku, sódu na pečení, sůl a koření.
- Měříme mléko do 2 šálků; přidejte ocet. Nechte směs mléka stát 5 minut na kysání.
- V mísící misce zkraťte krém a cukr, dokud nebude světlý a načechraný.
- Beat ve vejcích, jeden po druhém, bít dobře po každém přidání. Rozstříkejte v suchých surovinách asi 4 přísady, střídající se se suchým mlékem.
- Beat na nízké rychlosti až do smíchání.
- Míchání jablečného másla a nalijte do pánví.
- Pečte v předehřáté troubě 350 F po dobu 30 minut, nebo dokud nevrátíte střed, když se lehce dotýkáte prstem. Ochlaďte v pánvích na regálech po dobu 5 minut.
- Povolte boky nožem; otočte na stojany.
- Chladné vrstvy úplně.
- Vrstvy položte spolu s polevou smetanového sýra nebo masírovaným máslem , poté mrazem a horní stranou.
- Ozdobte vlašskými ořechy nebo pekanem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 186 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodík | 296 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |