Smoothies jsou oblíbeným způsobem, jak si užívat bobulí, ať už jsou čerstvé nebo zmrazené. Ať už je to bobulová sezóna a čerstvé ostružiny a borůvky, maliny a jahody vycházejí všichni uši nebo bobule období je dávno pryč, ale mrazničky jsou plné úsilí, aby to poslední (zmrazit své vlastní vidět, jak zmrazit plody ).
Tento recept dělá jediný smoothie, ale snadno se zdvojnásobí nebo ztrojnásobuje - limit dávky závisí pouze na velikosti mixéru. Důležité je, že tento "recept" je stejně jako šablona jako cokoliv. Přes název "smíšené bobule smoothie", měli byste mít pocit, že použijete pouze jeden druh bobule, pokud se vám to líbí nebo co máte.
Poznámka: Mražené bobule vytvoří přirozeně zesílený smoothie. Pro stejný chladný efekt s čerstvými bobulemi, jen házíte ve 2 nebo 3 kostech ledu.
Co budete potřebovat
- Asi 3/4 šálku pomerančového džusu
- 1 šálek
- bobule (čerstvé nebo zmrazené, jahody, borůvky, maliny atd.)
- 1/2 šálku
- čisté jídlo bez cukru
Jak to udělat
Veškeré ingredience vložíte do mixéru a otáčejte, dokud nebude hladké. Opravdu nechte to vířit, aby se to stalo hladké - to může trvat 2 minuty, což se bude zdát jako dlouhá doba, kdy nechat něco v mixéru, ale hladká struktura na konci je zcela stojí za to. ( Poznámka: Tato úroveň ultra-hladkost je těžké dosáhnout, pokud jste se rozhodli používat ostružiny, jejich tvrdohlavý trup se nerozpadá příliš snadno. )
Pokud nepoužíváte zmrzlé bobule a chcete přidat několik kostek ledu, abyste zesílili věci, dosáhnete toho největšího zahušťovacího efektu tím, že přidáte jeden po druhém, s běžícím mixérem a vířícím každým, dokud nebude plně zabudován. Trvá trochu času, ale skutečná "hladká" struktura, která je výsledkem, stojí za to.
Nalijte do vysokého skla a okamžitě podávejte.
* Použijte jakýkoli druh jogurtu, který chcete, samozřejmě, ale bobule příchuť bude nejlepší, pokud jogurt nemá jiné příchutě v něm. Jogurt s nízkým obsahem tuků a tuků je v pořádku, ale plnotučné mléčné jogurt povede k nejsmrtelnějšímu, nejspokojnějšímu lahůdku.
Variace
Udělejte to mléčné. Pro krémovější, méně ovocný lišejník použijte místo mléka, sójového mléka, mandlového mléka nebo rýžového mléka místo pomerančového džusu.
Udělejte to Vegan. Použijte celý oloupaný banán namísto jogurtu, aby se věci zesílily. K této roli hrají i další tropické ovoce, včetně manga a papáje. Navíc, papája přidá pěnivý prvek, když ho šlehají do takového mixéru.
Make It Minty. Přidáním pár čerstvých listů máty na bobulové smoothies je bere z lahodných na "co je v tom?!?!?!" Mňam!
Zajistěte, aby byl zabalen do bílkovin. Přidejte polévkovou lžíci nebo dvě mandlové máslo na tlustší omáčku s extra bílkovinami v ní, spolu s krásnou oříškovou chutí.
Make it Protein-Packed II. Přidejte 2 až 4 unce měkkého tofu. Přidává tělo a spoustu bílkovin do smoothie a vůbec nemá vliv na vůni.
Udělejte trochu zelenou. Zní to divně, ale pokud chcete do vaší stravy pracovat ještě nějaké zelené, vězte, že hrst špenátu je sotva zjistitelný uprostřed bobulové chuti, která se zde děje - ačkoli to poměrně trochu zmaří barvu hladce, takže to není skvělý způsob, jak "proklouznout" zeleniny do stravy někoho jiného!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 2 g |