01 z 08
Skládací Burritos
Zažili jsme to už předtím - jsme připraveni se ponořit do tohoto lahodného burrita, jen abychom ho otevřeli v našich rukou, plnění padá na talíř. A vy jste to správně složili! Můžete se vyhnout této nepořádek tím, že zabalíte vaše burrito jiným způsobem, přidáním dalšího záhybu, který zajistí těsné utěsnění. (Tato technika vede k burrito s jedním otevřeným koncem.)
02 z 08
Připravte Tortillu
Chelsie Kenyon Typický tortilla velikosti burrito je 10 palců v průměru, takže je třeba se ujistit, že máte dostatek štědré pracovní plochy, jako je například velká deska. Pokud používáte tortillu zakoupenou v obchodě přímo z balíčku, můžete ji nejdříve zahřát, protože mají tendenci být tuhé a snadno se roztrhnou.
03 ze dne 08
Umístěte své výplně
Chelsie Kenyon Ačkoli burrito tortillas jsou velkorysé, nemusíte být v pokušení plnit náplně. Ať už je to kuře, hovězí, zelenina a / nebo rýže, kolik naplnění a kde ho umístíte na tortillu ovlivní, jak snadno se tortilla záhyby a zda plnění unikne. Začněte umisťovat náplň na levé straně a nechte asi 4 palce na pravé straně. Hromada plnění by měla mít šířku 2 až 3 palce.
04 ze dne 08
První skládat
Chelsie Kenyon První složka bude z pravé strany tortilly bez náplně (4 palce zůstanou otevřené). Sklopte tortillu, kde náplň končí směrem ke středu a pokryje část plnění.
05 z 08
Druhé složení
Chelsie Kenyon Přiložte horní část tortilly směrem ke středu, sklopením přes náplň. Zatlačte okraj pod výplní, abyste získali další podporu. Otočte tortillu, pokud to usnadňuje (jak je znázorněno na obrázku).
06 z 08
Třetí "Extra" Fold
Chelsie Kenyon Jedná se o extra záhyb, který přesahuje standardní skládání burrito. Na straně, kde jste vyrobili první záhyb, přiveďte dolní okraj tortilly (která není zabalena kolem náplně) směrem ke středu a vytvořte malou diagonální záhyb.
07 z 08
Čtvrté složení
Chelsie Kenyon Poslední záhyb zavře burrito. Zatlačte konečnou hranu uprostřed a zastrčte pod dno burrito.
08 z 08
Dokončil Burrito
Chelsie Kenyon Nechte burrito nastavit na minutu, aby pomohla tortille tvořit kolem plnění. Užívat si!