Organické, krmivo trávou a štíhlé
01 ze dne 04
Northstar BisonJudy Davidson / Moment Open / Getty Images Northstar Bison je jedním z největších distributorů 100% trávě amerického bizonu. Rodinná společnost provozovaná ve Wisconsinu, Northstar podporuje udržitelnost a humánní výchovu a sklizeň svého bizona. Více než 600 bizonů rotuje 1200 akrů farmy Northstar a společnost pracuje výhradně s rančery, kteří praktikují Holistic Resource Management. Společnost Northstar Bison se pyšní vynikajícím zákaznickým servisem a vynaloží další úsilí, aby zákazníkům uklidnila a ujistila se, že se vrátí zpět. Ceny jsou přiměřené, ne-li o něco méně než jiné známé dodavatele masa. New York Steak začíná za 13,95 dolarů za dvě steaky (celkem 10 uncí), steak ze svíčkové je 14,70 dolarů za steak z 8 uncí, mletý steak je 11,50 dolarů za balení 1 libra.
02 z 04
Buffalo kluciBuffalo Guys je jedním z nejoblíbenějších míst pro nákup bizoniálního masa. Ačkoli se firma snaží trochu zdůraznit, že buvoly jsou americký bizon, webové stránky nabízejí zajímavé informace o historii bizonů v Americe, jejich temperamentu, biologii a obrovském archivu článků. Ačkoli tito dva buvolí kluci - Ken Klemm a Peter Thierot - jen podnikali společně v roce 2000, jejich společnost rostla exponenciálně. Podporují filozofii humánní výchovy svého bizonu a umožňují jejich stádě chovat se přirozeně. Jejich farmy a ranče praktikují rotační pastvu a ochranu půdy. Buffalo Guys nabízí širokou škálu produktů z bizonů a buvolů včetně dekorů a oděvů. Ceny jsou mírně vyšší než ostatní online dodavatelé; jejich doprava je však velmi rozumná s pevnou sazbou 14,99 dolarů, bez ohledu na váhu vaší objednávky.
03 ze dne 04
Nebraska Bison Jak název firmy naznačuje, Nebraska Bison se nachází v Adamsu, Nebraska, s druhým rančem v Missouri. Spuštěn týmem manžela a manžela, stále rostoucí poptávka po bisonním masě jim umožnila rozšířit. Jejich Missouri ranč také nabízí bizon lov pro omezené období. Stejně jako ostatní bizonské farmy, Nebraska Bison lidsky zvedá bizon, který se živil trávou, ale zajímavé je, že také zasychají veškeré maso, což je jedinečný aspekt této společnosti. Nabízejí obvyklý sortiment výrobků a jejich ceny jsou srovnatelné s ostatními dodavateli z bisonového masa. Balení se čtyřmi mignonovými filety je $ 60, 4 10-unce New York pásové steaky jsou 65 dolarů, 4 12-unce rib-eyes je 76 dolarů (skvělá hodnota), 4 libry bizonů hamburgery je 43 dolarů, ale nemůžete koupit menší množství zemního bizonu, s výjimkou předem vytvořených bobulí. Námořní doprava je určena podle hmotnosti, ale není to exhorbitant.04 ze dne 04
American GourmetAmerický gurmán tvrdí, že je v podnikání bizonů déle (od roku 1976) než kterýkoli jiný dodavatel bizonů. Ačkoli webová stránka neposkytuje zadržované informace o jejich 4000 akrech Sayersbrook Ranch, garantují spokojenost zákazníků s jejich masem. Americká gurmánka má obrovský výběr produktů z bizonů, včetně polévek, dušenek a chilli, hotdogů a masných prášek (corned bison). Webová stránka se zaměřuje na recepty a správné vaření bizonů a představují videa dvou kuchařů The Kelly Twins. Ceny za jejich produkty jsou o něco vyšší než u jiných webů: čtyři steaky ze svíčkové o objemu 8 jednotek jsou 49,95 dolarů, dva ohebné oči o objemu 10 uncí jsou 39,95 dolarů, 4 kilogramy zemního bizonu jsou 42,95 dolarů. Jedna nabídka, která je jedinečná pro americké gurmánky, je bison osso buco s jedním 16-20-unce stopkou za pouhých 11,95 dolarů každý. Cena za třídenní přepravu je stanovena podle hmotnosti.