Přetištěno s povolením Green Tea: 50 teplých nápojů, cool Quenchers, a sladké a šalvějové zacházení Mary Lou Heiss (Harvard společný tisk, 2006).
Co budete potřebovat
- 2 polévkové lžíce (8 gramů) středně velikého sypkého zeleného čaje nebo 4 zelené čajové sáčky
- jedna 5-palcová skořicová tyčinka, rozbitá na kusy
- 8 celé hvězdy
- anýzu nebo 1 1/2 lžíce rozbitých hvězd anýzových kousků
- 4 šálky vařící vody
Jak to udělat
- Dejte čajové lístky nebo čajové sáčky do předehřáté konvice a odložte je.
- Vložte skořicovou tyčinku a hvězdný anýzu do teplovzdorné odměrky a přidejte vroucí vodu. Míchá se a pak se nalije 2 minuty.
- Rychle nalijte infuzi do čajové konvice a pečlivě se přitiskněte, aby se skořice a hnědý anýz nemohli dostat do čajové konvice. Strčte čaj v koření na infuzi 2 minuty.
- Naplňte vroucí čaj do šálku a okamžitě podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 13 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |