Jedná se o jednoduchý pokrm, který si můžete vychutnat kdykoli v průběhu roku, a to je obzvláště chutné s čerstvým jarním chřestem. Pokud hledáte rychlé jídlo, které skutečně uspokojí, je to skvělá volba. Podávejte tento skvělý ochutnávkový těstovinový talíř s házeným salátem a rohlíky.
Co budete potřebovat
- 2 šálky farfalle nebo mini farfalle
- 1 banda chřestu (ořezaná a řezaná v délce 1 palce, špičky odděleny od ostatních)
- 2 čajové lžičky másla
- 1 šálek šunky na kostičky
- 2/3 šálku krému
- 3 polévkové lžíce Parmazánový sýr (kvalitní strouhaný a více pro podávání)
- Sůl a pepř na dochucení)
Jak to udělat
- Po uplynutí doby balení (přidat několik šálků vody pro uložení chřestu) přidejte farfalle do vroucí vody . Přidejte stroužky chřestu asi 5 minut před tím, než budou hotové těstoviny. Přidejte tipy asi 2 1/2 až 3 minuty, než je hotová těstovina. Vypusťte dobře.
- Mezitím smažte šunku v másle na střední teplotu. Přidejte krém a zahřejte.
- Horké odkapané těstoviny a chřest se smíchají se šunkou a krémovou směsí; mícháme 3 lžíce parmazánu a ochucujeme sůl a pepř.
- Podáváme s křupavým chlebem, jednoduchým salátem a extra parmazánem.
Další recepty