Tento fíkový dort je pečený v dortu Bundt nebo ve dortě.
Z některých starších recenzí se zmínil o nahrazení pomerančového džusu podobnou šťávou. Jiný člověk nahradil trochu pomerančového džusu trochou brandy.
Co budete potřebovat
- 2 1/2 šálky všestranné mouky
- 1/2 šálku mletých mandlí
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky mleté noviny
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 1/4 šálků granulovaného cukru
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 2 velké vejce
- 1/2 šálku pomerančového džusu
- 1 šálek jemně nasekaných čerstvých fíků (nebo sušených)
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4).
- Maso a mouku bohatě odměřte na pánvi nebo na tubus.
- Smíchejte mouku, mleté mandle, prášek do pečiva, skořici, novinku a sůl.
- Ve velké mísící misce s elektrickým mixérem, dohromady cukr a olej dohromady, až do světla a načechraný. Přidejte vejce, jeden po druhém, po každém přidání porazíte.
- S mixérem na nízké rychlosti míchat mouku do vaječné směsi trochu najednou střídající se s pomerančovým džusem.
- Mícháme na fíky.
- Lžíte na připravenou pekáč; hladký vrch.
- Pečte koláč po dobu 45 až 55 minut, nebo dokud šponka vložená do středu nevyčistí. Jeden recenzent zmínil, že trvalo asi hodinu, než se její dort prověřil.
- Chladný fiktivní koláč v pánvi na stojanu asi 5 minut. Opatrně vyjměte z pánve do stojanu a zcela vychladnout.
- Možná budete chtít glazurovat dort s karamelovou glazurou nebo ho praštit práškovým cukrem.
Mohlo by se Vám také líbit
Jak vytvořit základní tkaný koláč s variacemi
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 202 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 156 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |