Deluxe Layered Jahodový shortcake

Jedná se o báječný jednoděložný jahodový shortcake, který si můžete vychutnat na speciální akci nebo vaření.

Složte sušenky s jahodami těsně před časem. Je to nádherné podávání teplé, ale je to také skvělá studená. Pokud jste nedostatek času, místo toho si můžete vychutnat tento jednoduchý recept.

Co budete potřebovat

• Pro plnění:
• 2 pylové jahody (opláchnuté, loupané, nakrájené na plátky)
• 1/3 šálku cukru
• Pro tortu:
• 3 šálky univerzální mouky (13 1/2 unce)
• Volitelně: 3 lžíce cukru
• 4 čajové lžičky prášku na pečení
• 1 lžička soli
• 6 lžíce másla (studená)
• 5 lžící zkrácení (nebo použijte veškeré máslo)
• 1 šálek mléka
• 3 lžíce másla (roztavené)
• Obloha: šlehačka (oslazená malým cukrem cukrem, pokud je to žádoucí)

Jak to udělat

1. Místo jahody ve velké misce; posypeme 1/3 šálky cukru. Nechte stát, pokrytý, nejméně 1 hodinu před časem.
2. Troubu ohřejte na 450 F.
3. Kombinujte mouku, 3 lžíce cukru (pokud používáte), prášek do pečiva a sůl v mísící misce. Nakrájejte zkrácené a 6 lžíce másla, dokud směs nevypadá na jemné drobky. Přidejte mléko; míchat s vidličkou, dokud není veškerá mouka navlhčena.
4. Otočte těsto na jemně mletou desku a jemně ho jemně hnětejte 3 až 5krát, nebo jen tak, abyste vytvořili měkké těsto.

1. Rozdělte těsto na 2 stejné porce (zhruba 13 1/2 unce, pokud vážíte).
2. Jemně zavěste nebo položte každou část do kruhu tak, aby se vešla do 8 nebo 9 palcového kulatého dortu.
3. Umístěte každou část do lehce nabité nebo pekáčové nádoby; zatlačte okraje a vytvořte mírný hřeben.
4. Těsto lehce utřete s roztaveným máslem.
5. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 11 až 14 minut, dokud nezmizí.
6. Každou vrstvu kartáčujte kartáčovým masem ještě teplou.
7. Umístěte jednu vrstvu na podávací misku a nahoře na polovinu až dvě třetiny osladených jahod a džusu. Druhou vrstvu položte na jahody později a nahoře se zbývajícími bobulemi.
8. Podáváme teplé, nakrájíme na klíny a šlehačku .
9. Pokud používáte samostojnou mouku , vynechejte prášek do pečiva a sůl.

Mohlo by se Vám také líbit

Staromódní jahodový shortcake

Vrstvená jahodová krátká koláče (s vrstvami tortu)

Jednoduchý jahodový dort s krémovým sýrem

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	390
Celkový tuk	24 g
Nasycený tuk	11 g
Nenasycený tuk	9 g
Cholesterol	37 mg
Sodík	763 mg
Sacharidy	41 g
Vláknina	3 g
Protein	5 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)