Tento nektarinový dort je vyroben z čerstvých nektarinek a nektarů z broskev. Nebojte se nahradit čerstvé nebo zmrazené jemně nakrájené broskve.
Tento dort je pečený v dortu Bundt, ale může být nahrazen jednodílný trubkový dort. Mix koláče je velmi snadné dort připravit a péct.
Viz též
Peach Pound Dort
Co budete potřebovat
- 5 až 6 nektarinek, oloupaných, rozřezaných, jemně nakrájených, asi 2 1/2 až 3 šálky jemně nakrájené
- 3/4 šálku nektaru broskví nebo meruňkového nektaru
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 4 velké vejce
- 1 čajovou lžičku mleté skořice
- 1 krabici (18,25 unce) žluté, máslo, máslový pekan nebo vanilkový koláčový mix
- 1 šálek pekanů
Jak to udělat
- Zahřejte troubu na 325 F.
- Maso a mouku bohatě lakujte dortovou misku na dorty o objemu 12 šálků. Ujistěte se, že máte všechny zákoutí a zákoutí. Nebo použijte jednodílnou trubkovou dortovou misku.
- V mísící misce s elektrickým mixérem poraďte vejce rostlinným olejem a nektarem z broskvových vloček až do úplného smíchání. Přidejte mletou skořici a koláč a pomalu rozetřete. Zvyšte rychlost mixéru na vysokou hodnotu a pokračujte v bití po dobu 2 minut.
- Smažte jemně nakrájené nektarinky (nebo broskve) a nakrájené pekanové jablko.
- Přeneste těsto do připravené pánvi a pečte po dobu 55 až 60 minut, nebo dokud se dort nepružuje, když se lehce dotkne prstem. Zubní pásek nebo špíz vložené do koláče by měly vypadat čistě, jakmile je koláč hotový.
- Chladni na stojanu po dobu 15 minut; otočte na stojan, aby se zcela vychladil, a poté ho přesuňte na servírovací desku.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 368 |
| Celkový tuk | 36 g |
| Nasycený tuk | 17 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |