Do Twinkies opravdu trvá věčně?
Obecný konsensus, pokud jde o potraviny, je, že čím lépe chutná, tím horší to musí být pro vás. Není tedy překvapením, že jedna z nejoblíbenějších snacků v Americe trpí některými z nejvíce podivných pověstí. Twinkies, malé, žluté, krémově naplněné svačinkové dorty od Hostesky, trpěly pověsti o své dlouhověkosti a přísadách po celá desetiletí.
Mýtus
Podrobnosti o mýtu se mohou lišit, ale základní příběh je, že Twinkies jsou vyráběny se všemi chemickými složkami a bez skutečných potravin, takže zůstávají čerstvé po celá desetiletí.
Někteří dokonce jdou tak daleko, že říkají, že Twinkie může přežít jadernou válku. Tato městská legenda byla zachována, když učitel vědy v Maine držel jeden na vrcholu své tabule po dobu 30 let. Ačkoli se Twinkie otočilo spíše křehkým, učitel tvrdil, že pramen Twinkie je čerstvý a jedlý.
Krmení z pověsti, že Twinkies jsou vyráběny se všemi chemickými přísadami, někteří tvrdí, že Twinkies nejsou ani opravdu pečené. Tato pověst tvrdí, že Twinkies jsou produkovány chemickým účinkem, který způsobuje, že se chemické přísady zpění při kombinaci a následně nastaví. Koneckonců, pokud v Twinkie není žádné skutečné jídlo, nemusí to být pečené, že?
Skutečnost
Twinkies skutečně obsahují skutečné jídlo, jsou opravdu pečené a oficiální doba trvanlivosti je pouhých 25 dní. Po této době bude Twinkie nadále existovat (jak to dokládá učitelka vědy v Maine), ale značně zmizí v chuti a struktuře.
Je pravda, že 25 dní je podstatně delší skladovatelnost než většina pečiva, ale to je dosaženo tím, že se zabrání použití mléčných výrobků a vzduchotěsného celofánového obalu. Spíše než skutečná smetana, vanilkový krém s výplní Twinkies se vyrábí se zkrácením, cukrem, vejci, ochucovadly a stabilizátory, které se kazí mnohem pomaleji.
Přestože Twinkies obsahují některé umělé složky (jako jsou chemické stabilizátory, umělé příchutě, barviva a konzervační látky), nejsou 100% chemicky obsaženy, jak tvrdili někteří. Twinkies také obsahují mnoho skutečných přísad, jako je mouka, cukr, vejce a repkový olej.
Dále smažte Twinkieho "chemický dort" mýtus, Twinkies se pečou stejně jako nějaká jiná svačina nebo pečená dobro. Hnědé dno dortu je ve skutečnosti na špičce, protože pečuje, což je důvod, proč dosáhne jeho zlatavé barvy. Po pečení jsou koláče injektovány vanilkovým krémem a obráceny tak, aby se bledá, zlatožlutá kopule stala vrcholem.
Navzdory extrémním městským legendám kolem Twinkies se jejich reputace zdá, že jejich pověst neztratila. Twinkies jsou jedním z nejoblíbenějších svačinových koláčů v Americe a více než 500 milionů produkuje každý rok. Při této míře spotřeby můžeme bezpečně říci, že i přes trvanlivost, Twinkies prostě netrvají tak dlouho!