Tento jahodový koktejl je vyroben z měkkého těsta s vejcem. Těsto se pečeme v kruhové pánvi, pak se rozdělí horizontálně a naplní se.
Co budete potřebovat
- 4 šálky čerstvých jahod, opláchnuté a loupané
- 3/4 šálku hnědého cukru nebo granulovaného cukru "
- Dort:
- 2 šálky všestranné mouky
- 1/4 šálku granulovaného cukru
- 4 čajové lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- Pomlčka muškátového oříšku
- Volitelně: 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1
- vejce, dobře zbitá
- 6 lžící studeného másla
- 1/3 šálku mléka
Jak to udělat
Plody jahod
Připravte jahody hodinu nebo dvě před podáním. Plátky čerstvých jahod, ponechte 8 až 12 celé pro ozdobení.
Umístěte nakrájené bobule do mísy; přidáme 3/4 šálku hnědého cukru nebo granulovaného cukru a necháme stát alespoň 1 hodinu při pokojové teplotě.
Shortcake:
Troubu ohřejte na 400 ° F
Kombinujte mouku, 1/4 šálku cukru, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek. Prosít.
Práce na másle s mixérem pečiva nebo špičkami prstů; přidejte vejce a mléko.
Smíchejte pouze, dokud těsto není vlhké.
Otočte těsto na máslovou a moučnou 8 nebo 9-palcovou kulatou koláčovou misku a zapijte ji do tvaru.
Pečte asi 15 až 20 minut, nebo až do zlatohnědého. Zkontrolujte, zda je špalda vložena do středu. Pokud vyjde s těsto, které se na něj drží, snižte teplotu na 350 ° a pečte asi 5 minut.
Vyjměte z pánve a vodorovně rozdělíme zúbkovaným nožem.
Maso na straně obou vrstev.
Vrstvy a jahody vložte mezi vrstvy a nahoře.
Pokud je to žádoucí, obložte několik celých bobulí a podávejte šlehačkou.
Mohlo by se Vám také líbit
Jahody s plněním krémového sýra
Rychlý jahodový rebarborový blázen
Viz též
Jižní potravinářský domov
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 288 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodík | 444 mg |
| Sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 4 g |