Podávejte tyto lahodné kořeněné a křupavé pečené kuřecí proužky na každodenní jídlo s hranolky a vedlejší zeleninou.
Nebo zdvojnásobte recept a připravte je na denní svačinu nebo party. Tento jednoduchý recept dělá asi 20 až 24 kuřecích proužků, což je dostatečné množství jídla pro čtyři. Jsou úžasné, včetně Buffalo aioli, podávané s pikantní majonézou nebo oblíbeným modrým sýrem.
Co budete potřebovat
- 1 až 1 1/4 liber kuřecí prsa poloviny (vykostěné)
- 1/2 šálku Buffalo křídové omáčky (jako Frank's, Stonewall Kitchens nebo vaše oblíbené)
- 1 1/2 šálky panko drobky
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1 lžička petrželové vločky
- 1/2 čajové lžičky papriky (sladké)
- 2 lžíce másla (roztavené)
- Pro Buffalo Aioli:
- 1/2 šálku majonézy
- 1 lžíce celeru (jemně nasekané)
- 2 čajové lžičky kukuřičného chutě
- 1 špetka česneku
- 2 lžíce Buffalo křídové omáčky
Jak to udělat
- Řeďte velký plech s fólií. Olej fólii nebo sprej naplňte nerezovým vařením nebo sprejem na pečení.
- Umyjte kuřecí maso a osušte. Kuřecí prsíčky nakrájíme v křídlech 1/2 palce. Dejte je do zásobníku na potraviny nebo misku a hodí s 1/2 šálku křídové omáčky. Nechejte stát 15 minut nebo marinujte v chladničce po dobu 30 až 45 minut.
- Ohřívajte troubu na 425 °.
- Kombinujte panko, 1/4 čajové lžičky česneku, petržel. Přidáme roztavené máslo a promícháme.
- Pečte po dobu 12 až 15 minut, dokud se kuře nepeří.
- Mezitím kombinujte majonézu, jemně nakrájený celer, příjem, pomerančový prášek a 2 polévkové lžíce omáčky Buffalo wing.
- Podávejte s aioli pro namáčení.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 758 |
| Celkový tuk | 48 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodík | 1,355 mg |
| Sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 48 g |