Tento čerstvý jablečný dort, pečený v trubici, je zakončen směsí másla a hnědého cukru. Horké se nalévá na dort, když vychází z trouby.
Příbuzný
Goeye Caramel jablečný dort s karamelovým toppingem
Apple Bundt dort s karamelovým polštářkem
Co budete potřebovat
- 3 šálky univerzální mouky (13 1/2 unce)
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička skořice
- 3 velké vejce
- 2 šálky granulovaného cukru
- 1 1/2 šálky rostlinného oleje
- 3 šálky nakrájených jablek (jako je například krása v Římě)
- 1 šálek nakrájených vlašských ořechů
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- Pro topping:
- 1 šálek světle hnědého cukru, pevně zabalené
- 1/4 šálku mléka
- 1/2 šálku (1 ks) másla
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Vezměte maso a mouku troubou.
- Kombinujte mouku, sódu na pečení, sůl a skořici; míchat nebo šlehat, aby se důkladně promíchal a pak odložil.
- V mísící misce s elektrickým mixerem porazíte vejce; přidejte granulovaný cukr a olej a nechte 3 minuty.
- Postupně promíchejte prosetými suchými přísadami.
- Smažte jablka, vlašské ořechy a vanilku.
- Přeneste těsto do namazané a moučené 10-palcové trubičky a pečte při 350 F po dobu 1 hodiny a 15 minut.
- Přibližně 5 minut před provedením koláče kombinujte přísady do hrnce. Přineste k varu vysokou teplotu a vařte 3 minuty.
- Nalejte horké pokrývání dortu, jakmile vyjde z trouby.
- Nechte koláč ochladit a pak uvolněte boky, převeďte koláč na desku a poté na další desku otočte směrem nahoru.
Expertní tipy
- Dorty mohou být pečeny v pekáči na pečení o rozměrech 9 x 13 palců. Pečte to asi 40 až 45 minut. Nalijte hnědou cukrovou omáčku nad dort, nechte koláč vychladnout a podávejte ho z pekáče.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 569 |
| Celkový tuk | 36 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 20 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodík | 447 mg |
| Sacharidy | 58 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 5 g |