Citronový dort je dokonalým dezertem pro jarní nebo letní událost. Tato verze je pečená v dortu Bundt a dokončena jednoduchou glazurou z citronu. Pečte dort s nějakou drcenou citronovou kůrou pro atraktivní prezentaci.
Co budete potřebovat
- 1 šálek másla, změkčené
- 1 1/2 šálky granulovaného cukru
- 1/3 šálku citrónové šťávy plus 2 polévkové lžíce pro glazuru
- 5 velkých vajec
- 3 šálky
- všestranná mouka, 13 1/2 oz
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2/3 šálku mléka
- 1 šálek cukrovinek
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na teplotu 350 ° F (177 ° C / plyn 4). Maso a mouku namočte do dortu s dorty o objemu 12 šálků.
- Ve velké mísící misce s elektrickým mixérem smíchejte máslo a granulovaný cukr dohromady, dokud nebude světlo a načechraný. Beat v 1/3 šálku citrónové šťávy, dokud dobře směs. Beat ve vejcích, jeden po druhém, bít dobře po každém přidání.
- V další mísišti utřete mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte směs mouky do první směsi, trochu najednou, střídající se s mlékem.
- Nalijte těsto do připravené pánvičky Bundt. Pečeme po dobu 50 až 60 minut, nebo dokud se dort nedotkne prstů. Dort se lehce odtáhne ze strany pánve.
- 5 minut vychladnout v pánvi; invertujte a zcela vychladněte na stojanu.
Glazura:
- V kastrolu nad středně nízkým teplem cukrářský cukr s 2 lžícemi citronové šťávy a vanilky. Vařte, míchání, dokud horký a hladký; mírně vychladnout. Mrkejte přes ochladený koláč.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 337 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 433 mg |
| Sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |