Tyto klasické tacos obsahují chudé mleté hovězí maso, fazole a různé druhy koření. Směs taco dělá vynikající náplň pro taco skořápky. Dalším způsobem, jak si vychutnat plnicí směs a obloha, je nachos. Vytvořte velký talíř nachos s mletým hovězím masem a fazolí odmítnutou spolu s množstvím drcených sýrů a vaší oblíbené ozdoby.
Pokud počítáte sacharidy, otočte tyto tacos do vydatného večeře! Podáváme směs mletého hovězího masa na listy salátu s drceným sýrem, nakrájenými rajčaty a zakysanou smetanou. Přidejte salsy a avokádové klíny, pokud chcete.
Co budete potřebovat
- 1 až 1 1/2 libry nakrájené hovězí maso
- 1 šálek cibule (nasekané)
- Volitelné: 1/2 šálku papriky (červená nebo zelená, nasekaná)
- 2 čajové lžičky chili prášku
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/3 šálku fazolí
- 1/2 šálku taco omáčky
- 8 až 12 taco mušlí
- 1 1/2 šálky sýru cheddar (rozkrájený nebo mexický sýr)
- Volitelné: 1 hlávkový salát (drcený)
- Volitelně: nakrájené rajčata
- Volitelné: zakysaná smetana
Jak to udělat
- Hovězí maso položíme do velké pánvi na středně nízké teplotě a rozbijeme ho dřevěnou lžící. Přidejte nakrájenou cibuli a červenou nebo zelenou papriku, pokud ji používáte. Míchat prášek chilli , sůl a prášek z česneku.
- Pokračujte v vaření, míchání, až hovězí maso již není růžové. Vypusťte přebytečný tuk.
- Přidejte opékané boby do směsi hovězího masa a použijte dřevěnou lžíci, aby se dobře mísila. Míchat asi polovinu taco omáčky.
- Lžíte mletou směs hovězího masa do skořápky taco.
- Vrcholem každého taco s drceným sýrem, nakrájeným salátem, rajčaty a kysanou smetanou, pokud je to žádoucí.
- Posypte každý taco s více taco omáčkou nebo si jej přeneste u stolu.
- Podávejte tacos s lehkou mexickou rýží a avokádovými klíny.
Tipy a variace
- Hovězí maso nahradíme mletým krocanem nebo mletým kuřecím masem. Použijte mleté krůty nebo kuřecí stehna nebo polovinu bílého masa a půl tmavého masa pro nejlepší chuť a texturu.
- Část nebo všechna hubená mletá vepřová masa mohou být použita v tacosu.