Tento uzeninový recept na hovězí pečivo je texaský hash vyrobený z hustého mletého hovězího masa, rýže, nakrájené cibule a papriky a rajčat spolu s kořením.
Jednoduchý seznam složek z něj činí chuť fixovat a pečeme. Skočil jsem na pekáč (nakreslený) s nakrájeným pepřem (to byl velmi velký pepř a prsteny by byly obrovské) a přidal si drcený sýr cheddar těsně před jeho pečením.
Podávejte toto jednoduché jedlé jídlo se salátem a kukuřičným krémem nebo sušenkami pro uspokojující rodinnou večeři.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 liber štíhlé hovězí maso
- 3 velké cibule, nakrájené na plátky
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1 zelená paprika, naočkovaná, nakrájená
- 1 kávu (14,5 oz) nakrájených rajčat se šťávou
- 1 šálek vařené dlouhozrnné rýže
- 1 čajovou lžičku
- chilli prášek
- 1 lžičku soli, nebo chuť
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1/2 šálku sýra cheddar, volitelně
Jak to udělat
- Lehce namazat 2-kvartovou kastrolovou misku.
- Hnědé mleté hovězí maso a cibuli v velké pánvi na středně vysokém ohni.
- Když jsou cibule změkčené a průsvitné, přidejte česnek a zelený pepř; vaříme asi 2 minuty déle, nebo dokud nezmizí zelený pepř. Odstraňte z tepla.
- Míchejte zbývající složky.
- Přeneste směs hovězího masa a rýže na plotnu; pokryjte víkem nebo fólií a pečte při 350 F po dobu 20 minut.
- Pokud je to žádoucí, odstraňte kryt nebo fólii a vrchní část skameneným sýrem. Vraťte se do trouby asi o 10 minut déle.
Slouží 4 až 6.
Související recepty
Sedmvrstvá hrnce se zemním hovězím masem
Hovězí pečeně s bramborami a sýrem
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 478 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodík | 642 mg |
| Sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 41 g |