Tato kořeněná a chutná mletá hovězí pekáč je vyrobena z pěkně ochucené náplně, křupavého kukuřičného obalu a velkého množství drceného sýra. Jedná se o jednoduchý recept, který bude následovat a dělá výbornou každodenní rodinnou večeři.
Můžete také měnit výplně. Vyzkoušejte to s nakrájenou zelenou cibulí a koriandrem místo nasekané cibule a salátu.
Související recept: Enchilada Casserole s hovězím masem
Co budete potřebovat
- 1 1/2 liber štíhlé hovězí maso
- 1 čajovou lžičku
- chilli prášek
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 1 lžička sušeného listového oregana
- omáčka Tabasco
- 1/2 šálku taco omáčky
- 1 může (8 uncí) rajčatovou omáčkou
- 1/2 čajové lžičky soli (nebo chuti)
- 6-unce pytel kukuřičné lupínky (lehce rozpadané)
- 2 nakrájené rajčata
- 1/2 šálku cibule (nasekané)
- 1 šálek salátu (nakrájený)
Jak to udělat
- Troubu troubu ohřejte na 350 F. Mírně namažte nádobí na pečení 2 až 2 1/2-litrové.
- Ve velké pánvi hnědé mleté hovězí maso . Míchat prášek chilli, prášek česneku, oregano a Tabasco. Přidejte taco omáčku a rajčatovou omáčku. Chuť a přidáme sůl podle potřeby. Smíchejte směs po dobu 10 minut.
- Poloviční směs hovězího masa položte do spodní části připravené pekáče. Nahoře s asi polovinou rozdrcených kukuřičných čipů nebo čipů taco. Přidejte zbývající mletou směs hovězího masa, vrstvu nakrájených rajčat, cibule, nakrájený salát a nakrájený sýr. Posypte zbývající kukuřičné lupínky přes vrchol.
- Pečeme pekáč na 350 minut po dobu 12 až 15 minut, nebo dokud není horko a horké sýry.