Přidejte rýžovou misku k tomuto mletému hovězí maso a zelí hrnci, aby se připravilo kompletní jídlo, nebo podávejte s bramborovou kaší. Je to chutné jídlo pro každodenní rodinné jídlo.
Jedná se o chutnou kombinaci, podobně jako moje želva bez kapusty. Přidejte malou rajčatovou omáčkou na směs mletého hovězího masa pro plnou omáčku.
Viz též
Deconstructed Cabbage Rolls: Velká chuť ve zlomku času
22 Rodina-příjemné hovězí maso hrnce
Co budete potřebovat
- 1 až 1 1/2 libry nakrájené hovězí maso
- 1 střední cibule, nasekané
- 1/2 šálku nakrájené zelené papriky
- 1 kávu (14,5 oz) nakrájených rajčat, se šťávou
- 2 čajové lžičky jablečného octa
- 1 lžička cukru, volitelně
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 1 hlávkové zelí, asi 1 1/2 až 2 liber
- 3/4 šálku mletého jemného sýra Cheddar
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4). Mírně máslo 2-quart kastrol.
- Ve velké pánvi nebo saute pánvi, vařte mleté hovězí maso, nakrájenou cibuli a nakrájenou zelenou papriku, dokud maso již nebude růžové; odčerpání tuku.
- Míchat do dýňových rajčat, octa, cukru a česneku. Zasypat, odkryté, po dobu 10 minut a míchat často.
- Chuť a přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle potřeby.
- Zelí nakrájejte na 6 klínů nebo hrubě nakrájíme.
- Dejte asi centimetr vody a asi 1 čajovou lžičku soli ve velkém hrnci. Přidejte zelí do hrnce a přivedete k varu.
- Snižte teplotu na středně nízkou teplotu, zakryjte pánvi a vařte asi 10 minut, nebo dokud ne. Důkladně vypusťte.
- Usaďte zelí v lehce nabité 2-litrové pekáčce. Nalejte mleté hovězí maso a směs rajčat přes zelí.
- Pečeme zelí, odkryté, po dobu 20 až 25 minut.
- Sýr posypte přes kastr a pečte asi 5 minut déle, až se sýr roztaví.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 404 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 37 g |