6 nejlepších mixerů pro letní recepty

Existuje několik přístrojů, na které jsem v kuchyni těžce spoléhám, a mixér je jedním z nich. Používám to na polévky, chlazené a horké (i v chladném počasí!), Sušenky , mléčné koktejly , salsy, pestos ... .. mixér dostane více cvičení v létě než v jiných ročních obdobích. Ale který mixér koupit? Spotřebitelské zprávy jen udělaly skvělý průzkum mixérů na trhu a já jsem jedním z mnoha, kteří se rádi odkazují (a odkládají) na své návrhy.

• 01 z 06

  Mražené nápoje

  Chcete-li si vyrazit letní koktejl , "chyťte nějaké zmrzlé ovoce, trochu tekutiny, trochu chlastu a možná i větvičku nebo dva bylinky a vy jste na cestě k krásnému zmrzlému nápoji," říká Katie. Má ráda kombinaci mražených malin, pomerančového džusu, likéru Chambord, pár listů bazalky a stříkačku agáve nebo medu. Pokud se vám líbí to silnější, hodí se do několika kostek ledu. Ředidlo? Přidejte pomerančový džus nebo klubovou sódu.
  
  Nejlepší mixér. U zmrazených nápojů se podívejte na mixéry, které testují náš ledový nápoj, který zahrnuje míchání nealkoholických piña coladas . Cuisinart Hurricane Pro CBT-2000, 400 dolarů, získal vysoké známky a těsné uzavírací víko s integrovanou měřicí čepičkou o objemu 2 oz je užitečné pro přidání dostatečného množství tvrdých látek. Motor na Cuisinartu je hlučnější než většina, ale jakmile se strana dostane do plného naklonění, komu to zajímá?

• 02 ze dne 06

  Ovocné Smoothies

  Vytváření "smoothies je nejlepší využití kurzů a cílů, které vím," říká Katie. Zapomenuté banány, poslední pohmožděné broskve, které nikdo nebude jíst - hodí je do mixéru s hrstkou mražených bobulí, několik kostek ledu a talíř medu a ve voila se podává snídaně za minutu .

  Nejlepší mixér. Takzvaní osobní míchačky se směšovacími nádobami, které zdvojnásobují točivé poháry, usnadňují s sebou vzít hladce. Ninja Auto iQ BL642-30, 200 dolarů, dosáhl dobrého výsledku v našem testu s ledovými nápoji, který je také nejlepším ukazatelem efektivnosti lahviček. Dodává se se třemi cestovními kontejnery - 18, 24 a 32 uncí - takže můžete hrnku přizpůsobit vaší chuti. K dispozici je také kontejner o objemu 72 jednotek pro větší úkoly míchání, díky čemuž se Ninja stal jedním z nejrůznějších míchačů v našich testech.

• 03 ze dne 06

  Salsas

  Všechny tyto rajčata, cibule a papriky z trhu zemědělců mohou tvořit základ domácí salsy, která je plná chuti. A existuje nespočetné množství variací, mezi něž patří i oblíbená káva, kukuřice, okurka a salsa melounu.
  
  Nejlepší mixér. Řezání zeleniny a ovoce do jednotné konzistence je výzvou pro některé směšovače. V nejhorším případě je výsledkem nejasný nepořádek. Blendery se zabudovaným tamperem, jako je Panasonic High Power MX-ZX1800, 600 dolarů, pomáhají přemísťovat přísady kolem.

• 04 z 06

  Studené polévky

  Chlazená okurková polévka je osvěžující letní jídlo. "Ráda mi připravím polévku v mísiči a pak nakrájíme poloviční okurku, aby ji posypala nahoře, aby se zvýšila struktura a vizuální zájem," říká Katie. Cold gazpacho je další oblíbený. Pokud půjdete na krémovou verzi, na rozdíl od robustního, nebudete se muset starat o to, abyste sekali konzistenci.
  
  Nejlepší mixér. Blendery, které byly v našich testech obeznámeny jak s ledovými nápoji, tak s pyré, stejně jako série Dash Chef Series Digital, $ 185, by měly zvládnout nejširší paletu chladených letních polévek.

• 05 ze dne 06

  Máslo z máty

  Návrat do školy znamená více zabalených obědů. Začněte experimentovat s řadou mastných mastek v mixéru. Pro klasickou děti, arašídové máslo, stačí jen pár šálků slaných arašídových arašíd. Odtud můžete vyzkoušet jiné druhy ořechů, včetně mandlí, kešu, pekanů, pistácií a para ořechů. Míchání v dýňových nebo slunečnicových semenech narůstá nutriční hodnotu, zatímco rozinky a sušené ovoce dodávají nádech přírodní sladkosti.
  
  Nejlepší mixér. Pokud si myslíte vážně o másle z másla, nemusíte se rozmazlovat s hravým mixérem. Modely, které pokrývají náš náročný test rozdrcení ledem, jako například Vitamix Professional Series 750, 475 dolarů, by neměly mít problém přeměnit tvrdé ořechy na viskózní máslo.

• 06 z 06

  Blendery s vyjednáváním

  Nejlepší mixéry v testech Consumer Reports jsou také dražší. Následující vyjednávací modely nemusí poskytovat dokonalé výsledky s každým receptorem na konci léta, ale většinou udělají slušnou práci.

  • Black + Decker Fusion Blade Digitální BL1820SG-P, 50 dolarů
  • Waring ProPBB225, $ 90
  • Cuisinart SmartPower Deluxe Duet BFP-603, 100 dolarů
  • Cuisinart SmartPower Deluxe SPB-600, 80 dolarů