01 z 10
Jarní vegetariánská a veganská velikonoční večeře
Velikonoční stůl Lisy Thornbergu / Getty Images Pro vegetariánské nebo veganské večeře formou velikonoční večeře se jedná o čerstvou jarní zeleninu. Mrkev, zelenina, chřest, artičoky a vše ostatní, které jsou čerstvé, místní a v sezóně, budou hvězdami vaší dovolené.
Začněte jídlo čerstvou lehkou mrkvou polévkou nebo krémem chřestové polévky . Pak se přesuňte na špargle, těstoviny a brambory nebo artyčok risotto, abyste přidali sváteční dotek na vaše jídlo.
02 z 10
Zázvorová pasta z mrkví
Schon & Probst / Getty Images Mrkevová a zázvorová polévka je barevný a voňavý doplněk k rekreačnímu menu. Polévka je výživná, nízkotučná a může být bez lepku s domácí zeleninovým vývarem . Dokonce má jen dotek sladkosti, stejně jako nádech koření. Je to vynikající s houskovým sójovým jogurtem nebo veganskou zakysanou smetanou .
03 z 10
Vegetariánský kuskusový salát
Ian O'Leary / Getty Images Pokud se vám líbí kuskus, budete milovat tento jednoduchý vegetariánský a veganský kuskusový salátový recept . Chřest s cizrnou, zelenou cibulí, rajčaty a okurkami v lehkém citronovém dijonském dresinkovém nákrčníku je naplněn nakrájenou čerstvou petrželkou. Je to dokonalý zdravý začátek vaší dovolené.
04 z 10
Chřestový těstovinový salát
shtukicrew / Getty Images Chřestový salát z těstovin chutě předvádí jednu z nejlepších vegetariánských jarních období. Chřest je zdoben čerstvými rajčaty a petrželkou, sušenou bazalkou a hořčicí Dijon. Transformuje běžný recept na těstoviny do vegetačního a veganského jídla.
Můžete přidat zelenou vedlejší salát a nějaký toastový česnekový chléb, abyste zakusili jídlo.
05 z 10
Artičok a sušené rajčatové těstoviny
Dorling Kindersley / Getty Images Někdy jsou nejjednodušší potraviny tak výživné a chutné, že je těžké uvěřit, že jsou vyrobeny z několika složek. Artyčok a sušené rajské těstoviny recept s čerstvou bazalkou kombinuje, aby se mnohem větší než součet jeho částí. Je to naprosto fantastická možnost pro Velikonoce.
06 z 10
Lentil Shepherd's Pie
Vegetariánská čočka pasterový koláč fotografie Joy Skipper / Getty Images Lentil pastierský koláč je zdravější a má méně tuku než tradiční pastýřské koláče. Toto jídlo používá spíše čočku než maso a je srdečným doplňkem velikonočního jídla nebo večeře doma. Horní vrstva ochucených brambor přidává chuť a dává nádobí svou definující charakteristiku.
07 z 10
Jablečné brambory
Sheri L Giblin / Getty Images Jablečné brambory jsou vydatné přílohy, které bude příjemným doplňkem vaší velikonoční večeře. Kombinace jablek a brambor může nejprve vypadat divně, ale chuť je docela překvapivá a jistě potěší i vybíravé členy rodiny.
Recepty jsou vegetariánské, i když mohou být veganské. Použijte kyselou smetanu bez mléčných výrobků a svůj oblíbený veganský margarín a to by mělo fungovat dobře.
08 z 10
Tofu Artichoke Risotto
sbossert / Getty Images Tento artyčok risotto je vydatné jídlo na Velikonoce nebo jarní jídlo. Tofu přidává trochu bílkovin, zatímco artyčoky nahrazují chuť sýra nebo krému. Tato gurmánská vegetariánská jídlo je relativně nízkotučná a velmi uspokojivá. Může se snadno stát veganem, pokud si vyberete ten správný margarín.
09 z 10
Pražené sladké brambory
Linda Larsenová Pralinky sladké brambory přidávají jižní inspirovaný dotek na velikonoční přílohu. Vyrobené ze sladkých brambor, pomerančového džusu, cukru a pekanů, tento vegetariánský recept je trochu sladký, trochu slaný a okouzlující. Opět platí, že veganci prostě potřebují veganský margarín.
10 z 10
Easy Bunny Cake
Leah Maroneyová Tento půvabný zajíček je jedním z nejúspěšnějších. S papírovými výřezy pro uši, želé fazole pro oči a kokosové hobliny pro kožešinu, vaše děti budou milovat a stejně tak budete! Pouze ujistěte se, že používáte veganský žlutý koláč jako základ a veganskou smetanovou omáčku .