Tento recept na bramborový salát je dobře oříšená kombinace a nové brambory jí dávají zvláštní chuť. Je to dokonalý bramborový salát, který se připravuje na vaši velkou kuchařku, nebo si ji můžete vzít na letní potluck.
Co budete potřebovat
- 2 libry nové brambory (nebo malé kulaté bílé brambory, neplodné)
- 1/2 čajové lžičky soli
- 3 vařené vajíčka (oloupané, nasekané)
- 1 1/2 šálky mletého celeru
- 1/2 až 1 šálek sladké cibule (jemně nakrájené)
- 1/2 šálku majonézy
- 1 až 2 lžičky připravené hořčice
- 1/2 šálku nasekaných sladkých okurky (s nějakou šťávou)
- Sůl podle chuti
- Pepř na chuť
- Dashová kajenská pepř
- Obloha: poprášení papriky
Jak to udělat
- Nakrájejte brambory a nakrájíme na 1-palcové kostky. Pokud jsou velmi malé, můžete je nechat celé.
- Umístěte brambory do hrnce a zakryjte vodou asi na palec nad bramborami. Přidejte 1/2 čajové lžičky soli. Zakryjte a vařte brambory až do chvíle, než budete chtít.
- Vypusťte a nechte vychladnout.
- Brambory kombinujte s nakrájeným vejcem, celerem, cibulí, majonézou, hořčicí, sladkou šťávou, sůl, pepřem a kajenem. Pokud je používáte, ponořte trochu petrželky a posypeme paprikou nahoře.
Více recepty bramborového salátu
- Fingerling bramborový salát
- Bramborový salát s hráškem
- Slavnostní purpurový bramborový salát s koriandrem
- Červený bramborový salát se zakysanou smetanou a koprem
- Německý bramborový salát recept
- Bramborové saláty
- Recepty pomalého sporáku
- Casseroles
- Hlavní index receptů
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 220 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodík | 271 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 5 g |