Čerstvý nebo zmrazený zelený hrášek přidá chuť a barvu tomuto dobře ochucenému bramborovým salátem. Tento salát je snadno vyrobený a ideální pro každou vaření nebo potluck.
Co budete potřebovat
- 2 lbs brambory s červenou srstí, oloupané, rozřezané na 1/2-palcové kusy
- 1 lžička soli
- 2 vajíčka, oloupaná a nasekaná
- 1 šálek čerstvého nebo zmrazeného hrášku, vařený, vyčerpaný
- 1/2 šálku jemně nasekané červené cibule
- 2/3 až 1 šálku majonézy podle potřeby
- 1 lžíce zakysané smetany, volitelně
- 2 až 3 lžičky připravené hořčice nebo chuti
- sůl a čerstvě mletý černý pepř, ochutnat
Jak to udělat
- Brambory umístěte do hrnce a zakryjte vodou; přidejte 1 lžičku soli. Přivést k varu. Zakryjte a vařte 15 až 20 minut, dokud nezkusí.
- Vypusťte a přeneste do misky; přidejte nakrájené vejce, hrášek a cibuli. Zakryjte a nechte ochladit až do chlazení.
- V šálku nebo misce kombinujte 2/3 šálku majonézy, zakysané smetany a hořčice. Do bramborové směsi jemně promíchejte, dokud nejsou smíchány. Pokud je to žádoucí, přidat další majonézu. Chuť a přidejte sůl a pepř podle chuti. Slouží 4 až 6.
Více recepty bramborového salátu
Pečený bramborový salát
Bramborový salát s koprem
Perfektní bramborový salát
Bramborový salát se slaninou
Piknikový bramborový salát
Červený, bílý a modrý bramborový salát
Pečený bramborový salát
Bramborové saláty
Salátové recepty a dresy
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 381 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodík | 309 mg |
| Sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 7 g |