Tento bramborový salát může vypadat jednoduše, ale nemá chuť. Salát je zhotoven z brambor a brambor a okurky okurky a celeru. Vařená vejce a červená cibule se hodí do směsi spolu s chutnou zakysanou smetanou a majonézovým dresinkem.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry brambory, vyčištěné a nakrájené na 1-palcové kusy
- 4 velké
- vejce natvrdo
- 1/2 šálku jemně nasekané červené cibule
- 1/2 šálku nakrájeného celeru
- 1 střední okurka
- 1/2 šálku smetany
- 3/4 šálku majonézy (nebo více, pokud je to nutné pro vlhkost)
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 3/4 čajové lžičky soli, nebo na chuť
Jak to udělat
- Položte brambory do středního kastrolu a zakryjte vodou. Přiveďte k varu, snižte teplo, pokryte a vařte asi 15 minut, nebo jen dokud bramborové kousky nejsou vidlice. Vypusťte a nechte vychladnout.
- Nakrájené vajíčka a nakrájejte je do velké misky.
- Přidejte nakrájenou červenou cibuli a celer na vejce.
- Okurek nakrájíme a nakrájíme na polovinu podélně. Smažte semínky lžící a nakrájejte okurku. Přidejte nakrájenou okurku na misku se zeleninou a vejci.
- Přidejte ochlazené brambory do misky a jemně promíchejte, abyste spojili ingredience.
- V další misce kombinujte zakysanou smetanu, 3/4 šálku majonézy a sůl a pepř; míchat.
- Přidejte obvazovou směs do bramborové směsi a jemně promíchejte, aby se smíchala. V případě potřeby přidat další majonézu.
Variace
- Pro přídavnou barvu přidejte do salátu nějakou drcenou mrkev nebo jemně nakrájenou červenou papriku.
- Polévková lžíce nebo dvě sladké nálevy s kukuřičným nádechem mohou přidat chutnou chuť.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 287 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 410 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 6 g |