Jedná se o snadný způsob, jak vyrobit nějaké skvělé buvolí křídla. Vařením kuřat nejdříve držte kuře vlhké předtím, než udeří do grilu, aby skončil. S hustým povlakem horké omáčky budou horké a pikantní.
Co budete potřebovat
- 5 liber / 2,3 kg kuřecí křídla (špičky odstraněny)
- 1 šálek / 240 ml horké omáčky (tj
- Tabasco )
- 1/2 šálku / 120 ml medu
- 1/4 šálku / 60 ml másla (roztaveného)
- 1/4 šálku / 60 ml limetkové šťávy
- 2 lžíce / 45 ml plus 1 čajová lžička / 5 ml soli
Jak to udělat
- Naplňte velký hrnec vodou. Přidejte 2 polévkové lžíce / 30 ml soli a přivedete k varu. Přidejte kuřecí křídla a vařte na 15 minut.
- Mezitím předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
- Umístěte med do mikrovlnné bezpečné nádobí a zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 15 až 20 sekund. Dost se trochu uvolní. Míchat. Směs zahřátého medu s horkou omáčkou, máslem a 1 čajovou lžičkou soli. S kuřecími křídly vařenými (ale ne nutně vařenými, rozdělte omáčku na polovinu a umístěte kuřecí křídla do poloviny omáčky.) Položte křídla na horký gril a vařte, dokud se nestane, asi 10 minut nebo dokud vnitřní teplota křídel nedosáhne 175-185 stupňů F.
- Po dokončení odstraňte křídla z grilu a ponořte si do vyhrazené omáčky. Podáváme horké. V případě potřeby omletou omáčku. Stačí se umístit do mikrovlnné trouby na 10-15 vteřin, promíchat a je připravena jít na stůl.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 790 |
| Celkový tuk | 44 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 17 g |
| Cholesterol | 256 mg |
| Sodík | 2,732 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 76 g |