Mírně hubená chuť medové hořčičné omáčky doplňuje maslovou chuť mořských lusků.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry / 680 g
- filé z mořských vln o tloušťce 1-1 / 1 palce
- 1/4 šálku / 60 ml bílého vína na vaření
- 2 lžíce / 30 ml
- dijonská hořčice
- 2 lžíce / 30 ml extra panenského olivového oleje
- 2 polévkové lžíce / 30 ml medu
- šťáva z 1/2 citronu
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml omáčky Worcestershire
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml mořské soli
Jak to udělat
- Kombinujte všechny ingredience, kromě ryb, ve velké misce. Přidejte mořskou vlnu a ujistěte se, že jste velmi dobře pokrývali.
- Předhřátí grilu na vysoké teplo.
- Odstraňte ryby z marinády.
- Umístěte ryby na grilu. Nakrájejte marinády na ryby a vaříme 5-7 minut.
- Otočte rybu a nasypeme marinádou a vaříme 5-7 minut, nebo dokud se ryba nehne se vidličkou.
- Po dokončení odstraňte z tepla a podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 276 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 502 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 32 g |