To je skvělý recept na tilapii. Tato ryba je nabitá chutí a je velmi podobná tilapickým pokrmům, které najdete v restauracích.
Co budete potřebovat
- 2 libry / 900 g
- tilapie fillets
- 2 lžíce / 30 ml chili prášek
- 1 čajová lžička / 5 ml prášku na česnek
- 1 čajová lžička / 5 ml cibule
- 1 čajová lžička / 5 ml kmínu
- Pro Aioli:
- 1 1/2 šálky / 360 ml majonézy
- 6 stroužků česneku (mletého)
- 2 lžíce / 30 ml citrónové šťávy
- 2 lžíce / 30 ml Dijon hořčice
Jak to udělat
- Připravte si aioli kombinací všech ingrediencí aioli v misce, dobře promíchejte a pak ochlazujte, dokud nebudete připraveni.
- Předehřátý gril. Kombinujte koření s rybami a posypeme po obou stranách filé tilapie.
- Umístěte na horký gril a vařte asi 4 až 5 minut při středně vysokém teple. Během grilování otočte jednou.
- Jakmile ryba dosáhne vnitřní teploty kolem 145-150 stupňů F., je to hotové. Odstraňte z grilu a servírujte naplněný Aioli.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1125 |
| Celkový tuk | 105 g |
| Nasycený tuk | 25 g |
| Nenasycený tuk | 33 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodík | 2 159 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 27 g |