Korejci milují pikniky a jdou alfresco. Většina Korejců (zejména starší generace) také miluje pěší turistiku, takže možná láska na piknik má co do činění s hornatým terénem Kórey a drsnými přírodními krásami.
Tam je tolik korejské jídlo, které je přenosné pro pěší turistiku a zkušené, takže to nemusí být obklopen masivním množstvím ledu a těžkých barev (Korejci jsou mistři v konzervování potravin). Korejská jídla se také dají podávat ve venkovním prostředí, protože mnoho z nich si můžete vychutnat při pokojové teplotě.
Kimbap je základním jídlem pro všechny korejské pikniky a obědové prostory. Vypadají jako sushi role, ale kimbap není restaurace, potraviny, je to občerstvení, které jíte rukama.
Tradiční výplně zahrnují ochucenou zeleninu, vejce, maso a / nebo imitující krab, ale v dnešní době se něco děje. Z Soulu do NYC se výplně pohybují od sýra až po pikantní až čerstvé. Kimbap je jako korejská verze sendviče - můžete změnit náplň tak, aby odpovídala jakékoliv dietě, patře nebo příležitosti.
Korejské knedlíky jsou tradičně vyrobeny z hovězí nebo vepřové náplně, ale oblíbené jsou také kuřecí a vegetariánské knedlíky. Všestranný a chutný mandoo lze vařit, vařit, hluboce smažit, smažit nebo přidat do polévky. Jsou dostatečné pro hlavní jídlo, ale jsou také dobré jako občerstvení nebo oběd bez jídla.
03 ze dne 04
Korejská valená omeleta (Gaeran Mari) Naomi Imatome Tato korejská ocelová vaječná omáčka (Gaeran Mari) je stejně snadná jako americká omeleta, ale vypadá krásně a je pěkně přenosná na piknikový oběd. Zdravá, chutná a plná bílkovin, Gaeran mari má mnoho variací. Můžete použít jinou zeleninu, přidat nějakou kousky šunky, vynechat mořské řasy, pokud nemáte, nebo Westernize ji s přidáním nějakého sýra, a to bude ještě chutné, pokud si udržíte proporce správně.
04 ze dne 04
Korejský bramborový salát Naomi Imatome Udělat tento bramborový salát na dobrém chlebu jako sendvičové náplně a na straně nebudete potřebovat žádné nálevy nebo ovoce. Na rozdíl od západních verzí, korejský bramborový salát obvykle obsahuje ovoce, zeleninu a někdy šunku a nemá octovou složku.