Nasekané kousky melounu jsou oslazeny a vařené s kořením, rozinkami a pekanem. Je to snadné,. zesílenou koláčovou náplň vyrobenou z chutných vodních melounů.
Jedná se o dvojitý krustový koláč. Použijte tuto křupku s veškerým máslovým pečivem nebo použijte pohodlné hotové pečivo připravené pečivo.
Co budete potřebovat
- 2 šálky melounové kůry (loupané a nasekané)
- 1 šálek cukru (granulovaný)
- 2 čajové lžičky
- mouka (univerzální)
- 1 čajovou lžičku
- skořice (zem)
- 1/4 lžičky muškátového oříšku (země)
- 1/4 čajové lžičky hřebíčku (zem)
- 1/8 čajové lžičky soli
- 3 lžíce jablečného octa
- 1/2 šálku rozinky
- 1/2 šálku pekanů
- pečivo na pečivo pro 2-krustový koláč
Jak to udělat
- Umístěte kůru z melounu do malého kastrolu; přidat vodu k pokrytí. Přivést k varu; pokryjte, snižte teplo a vařte asi 20 minut nebo dokud nezkusíte. Odstraňte z tepla; vypouštění.
- Ohřívejte troubu na 350 stupňů.
- Spojte kůru z melounu s cukrem, moukou, skořicí, muškátovým oříškem, hřebíčkem, sůlmi, octem, rozinkami a pekanem; promíchejte, abyste je spojili, a pak je odložte.
- Namontujte 1 krustovou kůrku do 9-palcové koláče. Nalijte směs kůry z melounu do krustury. Horní část se zbývající krustou; sklopte okraje dolů a zkroucujte celou hranu. Odřízněte malé štěrbiny v horní kůře.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 45 až 50 minut, nebo až do zlatých, stínících okrajů koláče s proužky hliníkové fólie po 25 minutách, aby se zabránilo nadměrnému zbarvení. Chlazení melounu na drátěném stojanu.
Mohlo by se Vám také líbit:
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 239 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |