Nechápejte mě špatně. Zbožňuji klasický martini. Upřímně řečeno, je pravděpodobné, že nesprávně objednáte špatně, pokud nejste v baru, který používá oříšky s jarními modrými sýry, v takovém případě musíte okamžitě zastavit objednávání a získat gin a tonikum.
Nicméně, jednou za čas je dobré ho smíchat. Vezměte si tento koktejl například. Teď jsem první, kdo se pustil do roztomilého nadšeného koktejlového nadšence, který se rozčiluje nad bastardizací slova "martini", ale někdy stručně popisuje, co je nápoj. Espresso martini a appletini jsou jména, která odborně shrnuje na pijáka, co je koktejl bez popisu.
Takže je to s mango martini. Jedná se o nápoj s vodkou z manga. Jednoduché, jasné, elegantní.
Nyní můžete udělat tento nápoj s mangovou šťávou a je to dandy, jak to může být. Použití čerstvého mangového pyré však dá nápoj mnohem víc těla, čerstvosti a jemnosti v chuti. Spárovaný s trochou pomerančového likéru a limetkového džusu je ideálním nápojem, který si můžete vychutnat sám nebo se spojit s jídlem zaměřeným na ryby nebo při grilování.
Můžete také snadno vyrobit mango pyré tím, že prostě nakrájíme maso manga a umístíme ho do kuchyňského robotu se lžící vody. Spracujte to dohromady, dokud nebude zcela tekutý. Baví mě to s buničinou, ale neváhejte a přetáhněte ji, pokud chcete něco trochu hladší. Kent mango dobře funguje pro šťávy kvůli vysokému obsahu šťávy. Samozřejmě, použijte jakékoliv mango, které můžete najít.
Nyní je tento nápoj přizpůsoben mnoha různými způsoby. Můžete okořenit tím, že přidáte trochu čerstvé chilli papričky na mango pyré. Můžete vypínat vodku pro rum nebo tequilu, pokud jsou ty nálady podle vašeho přání. Přidala jsem také malé množství kokosového likéru nebo ananasového džusu, aby nápoj měl trochu větší rozměr. (Ačkoli v tomto okamžiku lze tvrdit, že jste se vydali přímo do Tikiho pití území. A pak, každý, kdo se o tom hádá, pravděpodobně potřebuje odpočinout a vypít další mango martini.)
Tento příspěvek byl sponzorován národní Mango Board. Pro tento příspěvek nebyla obdržena žádná finanční náhrada.
Co budete potřebovat
- 1 oz mango pyré
- 1/2 oz Triple Sec nebo Cointreau
- šťáva z 1/2 vápna
- 2 unce vodky
- klín z manga nebo vápna pro ozdobu (volitelně)
Jak to udělat
Položte ingredience do koktejlové třepačky naplněné ledem. Pečlivě se protřepte a přitiskněte do martiniho sklenice. Ozdobte mangem nebo vápnem, pokud je používáte a užívejte si.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 225 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 1 g |