Sponge Cake Roll

Tento houbový koláč můžete naplnit krémem nebo zmrzlinou nebo použít svou oblíbenou náplň. Lemon tvaroh nebo jam plnění by bylo také vynikající.

Co budete potřebovat

• 5 velkých vajec, oddělených
• 2/3 šálku granulovaného cukru
• 1 čajová lžička citronové šťávy
• 1/2 čajové lžičky jemně nastrouhaného citronu
• 2/3 šálku
• mouku z koláče
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1 lžička sódy na pečení
• 3 lžíce roztaveného másla

Jak to udělat

1. Beat žloutky do tlusté a citrónové barvy; postupně přidávejte 1/3 šálku granulovaného cukru, citronové šťávy a citronové kůry.
2. V další misce porazíte vejce až do ztuhlosti; postupně porazit ve zbývajícím 1/3 šálku cukru. Beat, až se vytvoří tuhé vrcholy.
3. Složte žloutek do bílé bílé.
4. Sušené přísady protřeďte do samostatné mísy; přidejte do směsi vajec a pečlivě sklopte. Složte roztavené máslo.

1. Nalijte těsto do pergamenové papírové lepenky 10 x 15 x 1 palce.
2. Pečte při 375 F po dobu 12 minut.
3. Posypeme cukrovinkami.
4. Otočte se do čisté kuchyňské utěrky, která byla velice poprášena cukrovinkami.
5. Ořízněte hrany, pokud je to nutné; roláme dort, ručník a vše, zatímco je stále teplý. Nechejte zcela vychladnout. Rozkrájejte a naplňte šlehačkou nebo zmrzlinou, citrónovým tvarohem nebo tímto borůvkovým tvarohem nebo vrstvou džemu a tenkou vrstvou nebo šlehačkou nebo šlehačkou.
6. Znovu přetočte dort a plátek, abyste sloužili.

Zbytky skladujte v chladničce nebo mrazáku.

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	131
Celkový tuk	6 g
Nasycený tuk	3 g
Nenasycený tuk	2 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	252 mg
Sacharidy	17 g
Vláknina	1 g
Protein	3 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)